宜兰米攻日 24岁青农获特别优秀赏
年仅24岁的农家子弟叶力嘉(右二)代表宜兰市农会,参加日本第25届「米‧食味分析鉴定竞赛」荣获特别优秀赏,县长林姿妙(左二)24日前往叶宅颁发匾额祝贺,叶力嘉爷爷叶水盆(左一)及父亲叶锡滨(右一)感到与有荣焉。(宜兰县政府提供/吴佩蓉宜兰传真)
年仅24岁的农家子弟叶力嘉代表宜兰市农会,参加日本第25届「米.食味分析鉴定竞赛」荣获特别优秀赏,县长林姿妙24日前往叶宅颁发匾额祝贺。叶力嘉表示,感谢爸爸传承累绩的经验,给了很多建议跟指导才能获奖,奖项应送给爸爸。叶爸爸则说,得奖是一种荣耀,更是一种责任,期许叶力嘉可以更好。
叶力嘉是第3代农家子弟,自高中暑假开始帮忙家里务农,从第1代爷爷叶水盆、第2代父亲叶锡滨皆为稻米竞赛常胜军,至今叶力嘉更在日本国际米竞赛中获得特别优秀赏。父子共同务农,耕作面积约45公顷,并成立自有品牌「净好米」,以种植宜兰在地特色米品种高雄145号、香米品种高雄147号与桃园3号为主。
林姿妙昨亲自道贺鼓励,除了对叶力嘉精湛栽培技术给予肯定,更印证宜兰好山好水,栽培出一期一作的宜兰米品质已有超高水准表现,同时也让宜兰米在国际被看到,并持续发光发热。
日本鉴定竞赛每年举办1次,今年有5092件稻米参赛,赛制分3阶段,前2阶段总分达160分以上且需从海外各区域组获得最高分,方能进入第3阶段,由审查员对稻米外观、香味、黏度、硬度、味等项目评比投票,叶力嘉用香米品种高雄147号在数千件稻米中脱颖而出,实属不易。
叶力嘉表示,从小到大看到爸爸在工作上,不管任何细节及态度都是他想要效法、继承的目标,就像日本职人精神。目前念研究所一年级的他说,整个比赛过程需要利用课余时间准备,每个细节都要掌握好,很荣幸这么年轻就获奖,最感谢的就是爸爸,给他很多建议跟指导,奖项应该送给爸爸。