宜蘭米奪下日本評鑑特別優秀賞 青農葉力嘉義賣做公益
县长林姿妙大赞年纪轻轻,就能传承父亲的栽种职人精神与技术,在严格的日本评鉴中得奖,真的很不简单。记者戴永华/摄影
宜兰优质良米再度跃上国际舞台,年仅年仅24岁的宜兰市青农叶力嘉参加日本「米‧食味分析鉴定竞赛」荣获特别优秀赏;叶家三代传承职人精神种好米,这次拿下国际评鉴殊荣,为感谢各界帮忙协助,提供300包1公斤的白米做义卖,所得捐助公益弱势。
继前年宜兰市30岁稻农刘凯涵首次在日本获奖,最近再度有青农叶力嘉勇夺「特别优秀赏」,县长林姿妙、市长陈美玲及市农会理事长林锡明等人前往祝贺、颁发匾额祝贺。
叶家是稻米竞赛常胜军,从爷爷叶水盆先生开始,102年获得全国十大经典好米,第二代父亲叶锡滨先生在104年全国名米产地冠军赛获奖,第三代叶力嘉更在日本米‧食味分析鉴定竞赛中勇夺特别优秀赏,顶尖的栽培技术代代相传。
叶力嘉与父亲叶锡滨共同耕作面积约45公顷,成立自有品牌「净好米」,以种植高雄145号、香米品种高雄147号与桃园3号为主,跨海参赛得奖实属不易。
林姿妙除了对叶力嘉的栽培技术给予肯定外,更印证好山好水的宜兰,栽培出一期一作的宜兰米已有高水准表现,在国际上发光发热。
市长陈美玲说,2年前宜兰市青农刘凯涵以「进士米」拿下日本特别优秀赏,这次也是宜兰市青农叶力嘉以「净好米」再度夺此奖,代表农耕技术的传承与再提升,代代相传永续经营,消费者享有优质好米及品味米香的幸福。
今年有5092件稻米参加日本米‧食味分析鉴定竞赛,第一阶段以仪器分析糙米整粒度、食味值、水分含量、脂肪酸,第二阶段以味度计检测,两阶段总分达160分以上且需从海外各区域组获最高分,才能进入第三阶段与日本都道府县一起进行官能品评,审查员对外观、香味、黏度、硬度等项目决定获奖农友。
叶力嘉感谢爷爷及父亲教导他栽种技术及职人精神,他会珍惜这份难得的荣耀,继续栽种好米与大家分享。
宜兰市24岁青农叶力嘉(右6)参加日本「米‧食味分析鉴定竞赛」,荣获特别优秀赏。记者戴永华/摄影
县长林姿妙夸叶力嘉从小吃好米,才能长得这么高。记者戴永华/摄影
叶家务农传三代,左为叶力嘉的爷爷叶水盆、右为他的父亲叶锡滨,都曾经在国内大型稻米比赛拿下殊荣。记者戴永华/摄影
县长林姿妙、市农会理事长林锡明与农粮署赠送大红海报祝贺。记者戴永华/摄影
宜兰市24岁青农叶力嘉(左七)参加日本「米‧食味分析鉴定竞赛」,荣获特别优秀赏。记者戴永华/摄影