隐身铁皮屋的面店!黄伟哲大赞:用手艺与微笑传达美味
台南市长黄伟哲(左)造访一间隐身在不起眼铁皮屋里面的面店。(图取自黄伟哲脸书)
「用心,将美味传递给你」!台南市长黄伟哲今(10)日在脸书推荐一间隐身在不起眼铁皮屋里面的面店,并强调这家面店的经营者是位聋哑人士,透过其手艺与微笑传达美味的故事。
黄伟哲表示,这间隐身在不起眼铁皮屋里面的面店,是一份朴质执着的美味。黄伟哲分享该店细心调配的芝麻酱汁搭配细面,每根面条均匀沾满浓郁的麻酱,配上店家的自制辣椒更是画龙点睛,每一口都能感受到麻酱的香气和辣椒的微辣。不仅如此,黄伟哲说这家店还有卤菜配菜里很少见的千张,每一种卤菜都有独特的风味。
黄伟哲表示,这家面店的经营者是位聋哑人士,虽然他无法用声音和客人沟通,但他透过着他的手艺与微笑传达着美味的故事。