黄伟哲牵成公益 憨儿庇护工场与农会推美味料理
▲台南市各级农会与喜憨儿社会福利基金会台南庇护工场,宣布策略联盟计划,共推美味料理。(图/黄伟哲提供,下同)
台南市各级农会与喜憨儿社会福利基金会台南庇护工场,宣布策略联盟计划,由农会提供食品原物料和超市通路平台,庇护工场提供食品加工服务的模式运作,此次联盟构想由立委黄伟哲提出并居中媒合,终于促成此次有意义的公益合作,希望民众一起发挥关心憨儿,推广公益的精神。
立委黄伟哲、台南市农会供销部主任龚世明、喜憨儿基金会社福部副执行长罗淑霞、农委会农粮署南区分署、秘书游淑敏善化区农会总干事洪锦秀、柳营区农会总干事陈右欣等人都出席活动。
龚世明表示此次的产业链策略联盟模式,也响应行政院农业委员会「地产地消」政策及台南市政府农业局推行多年「新农人」政策,未来喜憨儿基金会台南庇护工厂所生产的食品,将在台南市农会、柳营区农会、善化区农会、白河区农会、下营区农会、麻豆区农会等8个农会超市上架销售。
黄伟哲表示,喜憨儿基金会从事社会福利工作很久,社会大众都很信任,他也感谢农会长期在生产及行销等方面协助农民,未来不仅庇护工场生产的食品可以在各农会贩售点上架,也从农会固定进口台南优质的农渔特产品,以「地产地销」概念,减少运输成本和通路商利润,直接回馈给消费者。同时喜憨儿基金会将有资源聘雇更多憨儿,让憨儿经过妥适训练,建立自己的专业及工作能力,不但接受社会的支持还能回馈社会。
台南庇护工场甫开幕半年,目前有10位工作人员是憨儿,经过分级训练与安排,工作表现良好,但因身分特殊在一般职场求职难免较其他人困难,庇护工场也希望能雇用更多憨儿,但因目前订单数量所能支撑的人力需求已饱和,所以很高兴能与各区农会合作,建立「稳定货源、销售通路的产业链」与「在地生产、在地消费的行销模式」。
黄伟哲表示,能促成此次双方的合作他与有荣焉,初期媒合柳营区农会、善化区农会、白河区农会等8个农会超市和喜憨儿基金会庇护工厂的合作,未来敬邀台南乡亲发挥人饥己饥的爱心、一起关怀喜憨儿、推动农产品公益事业,共同建置台湾农业产业化第一名城市的台南特色,希望台南这座温暖的城市可以帮助更多市民有更好的生活。
喜憨儿台南庇护工场目前主推的商品包括BBQ烤肋排、岩烧客家猪肉、义式香烤猪肋排、香榭去骨鸡腿排、酱烤带骨鸡腿、红烧虱目鱼、树子虱目鱼、麻油猴头菇汤等美味料理,均由庇护工场的憨儿们用心制作,未来更将使用台南各区农会提供的优质农渔产品制作,在料理中市民朋友不但可以吃到憨儿的用心,农会的贴心,更吃到满满的爱心。