隐身黄金瀑布旁！超人气老屋义大利面 虾味浓厚鲜美还有爆多蛤蛎
文、图／规小孙
我想这次到九份玩，我们都大概中了「食不厌」和「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」的毒了～那种吃过一次就上瘾，甚至会让人有种想念，是未来会因为他们再到九份去旅行的念头！话说「食不厌」和「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」是姐妹店，最近发现在金山也有分店「磺港 食不厌」和「贪心咖啡馆」耶！有机会我们也要一一去探访、大快朵颐。
位置大概在水湳洞与濂洞国小之间，从阴阳海上来不需五分钟的车程。很幸运的那天，天气好到有蓝天也有白云，明媚的阳光下，一路上的山景翠绿的好疗愈人心～大家可以看看上面两张照片，「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」就在上图标示的位置处，它的身后就是大名鼎鼎的黄金瀑布，许多汽车的位置就是下头脸书贴文建议的停车点之一，云层被风吹得慢慢移动，也形成了绿色山头渐深渐浅的模样，车子停在这里，下车就可以看见十三层遗址的另一头模样，甚至往下穿过树梢，也能远眺阴阳海呢！
终于亲自来了，按耐在心底好久好久，看着网路上、IG上大家对它的介绍，真的好期待这一天！幸运的我们遇到了非常好的天气，虽然相对热，但能捕捉到阳光明媚的景致，总是会让人觉得特别开心～就在水湳洞蜿蜒的小路上，建议大家一定要依照「停车位置」停放车辆喔！因为店前的路相对窄，且有其他住家，如果乱停不只会造成会车的不易外，也会造成「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」的困扰。当然～被开了罚单喷了钱，那可是吃一餐都不只的事呢！
和「食不厌」一样可爱，一样用了许多木造建材，一样让人有种回到朴实世界里的感动。一样不能订位，所以建议大家假日来可以提早在开门前 30min 抵达，尤其是连假、暑假，我们提早半小时到，大概排在第三～第四组，第一批进场是没问题的！如果在开门后才来，很有可能第一批吃不到？重点「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」没有限时，中午午餐最后点餐是 15 点，15点～16点只提供咖啡与甜点。
其实好多好多都想点来吃，但两个人大概两道义大利面、一道沙拉就差不多了？而且还好我们真的有忍住，因为「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」的餐点份量都不少，沙拉也是这样满满的一大盘上桌～满满的新鲜贝比生菜，和我们超爱的芝麻叶，加上咸香迷人的帕马火腿相佐，每一口都令人胃口苏醒、放不下刀叉！有了这样的开端，更让我们期待接下来的义大利面了～
这真的可以说是餐厅级的水准了！而且我深深觉得「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」的义大利面已超出许多餐厅的水准～难怪大家如此推崇它，先不说海鲜个个新鲜、肥美，就先从那「义大利面」本身说起，这里的义大利面全是他们自己当天早上现做的，而且没有其他细面、圆面，都是宽版的！宽度大概在 2 公分左右。以宽面与各式各样的新鲜食材呈现出一道道的义大利面，除了 MENU 上的固定菜色外，墙上也会有当天限定的料理。
最近很爱虾膏虾酱义大利面的我们，看见这道「浓酱鲜虾义大利面」当然想都没想就点下去啦～一上桌那扑鼻的香，至今都让我无法忘怀！而且里头的虾子每只都好肥美、好红通通，虾头与虾身分离，可想而知义大利面将有多虾味！
我家菲菲则是看见了当天黑板上的限定菜色：「白酒蛤蛎义大利面」！对～看似稀松的白酒蛤蛎PASTA也不是天天有的喔，重点「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」的海鲜也太新鲜、蛤蛎太大颗了吧！一上桌我们俩看着那些蛤蛎水嫩的样子相视而笑，就是这样的新鲜度才好吃啊～马上一颗接一颗的送进嘴里，水嫩的口感与鲜甜的滋味，令我们竖起大拇指！
有趣的是「白酒蛤蛎义大利面」加入了许多蒜酥，这是我们少见的吃法，蒜酥带出了香酥的口感与蒜头酥炸后的香与甜，和富有嚼劲的义大利面相佐，深深觉得是种1＋1＞2 的美好滋味啊！那天店猫就睡在我们身旁，大概只有一只手臂的距离吧～山城就是如此，处处都可以见到小猫的踪影，而且好多店家都会养上几只，看见牠们慵懒的模样觉得好幸福啊！
尾声放上几张「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」附近「路边停车区」能看见的金瓜石、水湳洞景色，我想很多人跟我们一样，不是坐公车来就是开车来九份，因为路不宽且不好停车，总让我们错过很多风景，甚至就算看见了也无法稍加逗留。但如果来「宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE」应该可以慢下来、停下来欣赏这一切，山上的美、阴阳海的美，在这里就可尽收眼底！
宽哥的关于咖啡 ABOUT CAFE
地址：新北市瑞芳区明里路99号电话：0906225208营业时间：平日11：30～20：00／假日11：30～21：00（不提供订位）
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