影》144层梦幻酥皮! 日苹果派插旗台湾推「多重口感」

苹果块+苹果酱 推多重口感(图/中天新闻)

看准年末的耶诞和跨年商机,日本甜点业者再度插旗台湾。号称有144层外皮的日本国民甜点「RAPL 澎派令果」,内馅严选日本青森苹果,打造颗粒和果酱两种型态,今(22)正式开卖,让甜点控一次品尝「多重口感」!

日本超夯苹果派来台展店(图/中天新闻)

一大早尚未开始营业就已排了超过100公尺的人龙,小小一块苹果派派皮多达144层,特地选用不摘叶的青森苹果,而派皮选用麸质低的面粉较好堆叠,以先烤派皮后填内馅的特殊制法,将派皮烤到染上金黄色泽后,再挤入满满的卡士达内馅,一口咬下还会发现内有满满苹果块,外加酸甜可口的苹果酱。与众不同的口感跟口味,在日本月销可达25万个。

日本甜点陆续在台展店(图/中天新闻)

日本甜点陆续在台展店,先由半熟起司塔打头阵,号称一秒就能卖出一个,接着再以特殊造型的棒棒泡芙接力,这回抢在耶诞节前夕推出「百层苹果派」,吸引甜点控的注意。