影／45万「青花菜分切机」助效率翻倍！1分钟最高可切30颗
台南区农业改良场今（21日）指出，花了3年研发出一台要价约45万元的「青花菜分切机」，要以高作业效率解决「保鲜」的时间压力，与生产旺季时缺工困扰，1分钟最高可分切30颗以上，替代原本要6至7位人力。
▲台南农改场表示，一台青花菜分切机约45万元。（图／记者许展溢摄）
台南农改场说明，近5年冷冻青花菜每年进口平均近6000公吨，农粮署辅导农民冬季转作种植产销履历青花菜面积约300公顷，可产制3000至3600公吨产销履历冷冻青花菜，盼取代进口冷冻青花菜，只是青花菜采收后保存不易，产线来不及纾解时，品质容易不佳。
▲台南农改场指出，该分切机1分钟最高可分切30颗以上。（图／记者许展溢摄）
为加速解决青花菜大量收货生产迟滞问题，台南农改场表示，历经3年研发，推出国产设计的第一台约45万元的专利青花菜分切机，该分切机零件制作成本约国外设计的1/2至1/3，且制造商能针对需求对象弹性制作，掌握成本和客制化2大优势。
▲台南农改场说明，近5年冷冻青花菜每年进口平均近6000公吨。（图／记者许展溢摄）
台南农改场指出，该分切机1分钟最高可分切30颗以上，能节省传统人工6至7人，目前已推广12台至云林、彰化、嘉义、高雄、屏东等各地冷冻蔬果厂，该机台特色是设计采用台南农改场独创的专利切割及分离整合机构，一具弧切刀座可同步达到分切小花及分离菜芯功能，搭配输送带后可供连续输送作业，并可在后端针对厂商需求附挂直切刀加工模组，控制系统也可自动辨识置放盘状态及侦错。