影/家里冰箱找到「黑色乌鱼子」 他顺手丢掉妈妈气了10天!网笑:傻傻的

网搜小组综合报导

提起「乌金乌鱼子(乌鱼卵),多数台湾人的印象自然是年货中的顶级食材,平时没有太多机会可以品尝。最近就有男网友纳闷,他清理家中冰箱时发现一包黑掉的乌鱼子,心想既然过期坏了就顺手丢弃,没想到妈妈气到数日都不愿说话。

男网友8日上午在「爆废公社发文,贴出一张深黑色的乌鱼子图片,同时分享一件百思不得其解的怪事。他表示,只不过是在清家中冰箱时,把整片黑掉的乌鱼子给丢弃,没想到老妈得知后瞬间暴怒,气了10多天都不想开口说话,「莫名其妙,坏了就要丢啊!」

▲网友在家中冰箱找到一包黑掉的乌鱼子。示意图。(图/翻摄爆废公社)

虽然文章最后强调是搏君一笑,仍有不少网友认真指PO文者不识货了,「你可能也快被妈妈丢掉了」、「没被打算是不错了」、「我也以为是坏掉的呢」、「你真的是惊天地泣鬼神的猛欸」、「其实我也干过这种事......就真的不知道啊」、「这个非产季想吃有钱也不一定有」。

▲原来这种被称为「黑子」、「血子」的乌鱼子更值钱!(图/翻摄爆废公社)

不少眼尖的网友一眼就看出黑色的乌鱼子有着不凡的身世,「黑的乌鱼子才是高级品」、「越黑越值钱」、「这个用高粱泡过再煮起来吃超好吃的」、「价格比一般乌鱼子贵」、「乌鱼子当然是黑的,越黑越值钱啊,跟老萝卜一样」、「血的乌鱼子,大家都说『血子』,100只才会有一只有这样。」

根据水产业者的网站资料,乌鱼的卵依据颜色、大小来区分等级,通常颜色越深等级越高。比起人工饲养的乌鱼子,海中捕捞的价钱高上一截,野生乌鱼子颜色也比较深,呈现深咖啡色或黑色,只是海捕数量不多。

至于为什么会出现黑色?那是因为野生乌鱼好斗,在打斗过程中造成微血管破损,导致血液流入卵中,因此将卵取出时,才会散发黑色的光泽,台湾民间称之为「黑子」、「血子」。

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