迎新年 桃园果菜市场交易增3成
桃园市长张善政(前排右三)2日到鱼市场视察。(赖佑维摄)
农历年将至,桃园市长张善政2日到桃园鱼市场、果菜市场视察年前鱼货、果菜供应情形,并向摊商拜早年。其中应景年菜食品应供不应求,如白鲳、鲈鱼、台湾鲷与乌鱼子,蔬果则是芥菜、白萝卜、椪柑与桶柑等价格有微幅上调。
张善政2日清晨前往桃园鱼市场、果菜市场,视察年前鱼货、果菜供应,发放春联与福袋,并向工作人员拜年。张善政表示,农历春节即将到来,鱼市场及果菜市场出货量大幅增加,感谢辛苦的工作人员。
农业局长陈冠义指出,桃园鱼市场每日交易量约20吨,农历春节前1至2周每日交易量则约增加至40吨,果菜市场平日交易量约100吨,春节前交易量约增加3成。
陈冠义表示,过年应景食材如象征「昌盛」、「昌隆」之意的白鲳,代表「事事如意」的鲈鱼及「福寿长久」的台湾鲷,「多子多孙」的乌鱼子,「五福临门」的午仔鱼,还有富含EPA及DHA的土魠鱼,以及龙虎斑等,因供不应求,价格有微幅调整,不过仍有许多鱼种可供民众挑选。
至于果菜类,陈冠义说,过年必备的芥菜又称长年菜,象征好彩头的白萝卜,还有代表「大吉大利」的椪柑、桶柑,也是热门应景食物。去年桃园鱼市场全年交易量达5000多吨,交易额约5.8亿元,桃园果菜市场全年交易量达4.5万吨,交易额约6.9亿元。
陈冠义说,民众关心食品安全,鱼市场每月皆执行水产品自主检测,确保鱼货来源及落实追溯管理,果菜市场也以质谱快检方式精准检验农药,让民众吃得安心、健康、有信心。