影音／超夯酪梨＋高纖蘋果，15分鐘完成百搭好吃的輕爽莎莎醬！

清爽莎莎酱，早餐下午茶都百搭。 图／freepik

整天用3C，眼睛干涩，感觉越来越疲劳。

Lexie营养师教大家用夏天超夯的「酪梨」加上「苹果」做出百搭好吃的莎莎酱！

酪梨富含叶黄素、维生素C、E、不饱和脂肪酸，是优质油脂来源，食用后可增加饱足感；苹果则富含青花素、钾、维生素A、C，可补充抗氧化营养素，有助于维护眼睛健康。

「高纤苹果酪梨酱」料理时间只需15分钟，既可帮助维持眼睛的健康，又不会造成身体的负担，无论早餐或是下午茶都超百搭！

料理食谱：

高纤苹果酪梨莎莎酱（可5-8人搭配面包食用）

所需食材：

苹果200g、酪梨200g、牛番茄100g、洋葱125g、香菜/柠檬汁适量

营养成分：

总热量：328kcal碳水化合物：56.8g蛋白质：5.45g脂肪：15.75g

各段重点00:03　主题介绍00:09　选用食材00:21　营养师特选食材00:29　料理作法、步骤01:12　营养成分

本文经授权转载自《好食课》频道，原文《【营养师的料理厨房】清爽莎莎酱，早餐下午茶都百搭－高纤苹果酪梨酱》