影／越南黑胡椒殼檢出蘇丹色素四號 高市衛生局：已下架回收

高市卫生局派员稽查并现场封存产品及原料。图／卫生局提供

苏丹红食安风波未平，高市卫生局咖哩稽查专案扩大抽验查获浩顺贸易有限公司自越南进口黑胡椒壳检出苏丹色素四号，下游已制成产品黑胡椒粉840公斤，下架回收824.76公斤，含产品及原料总计下架回收2846.96公斤。

卫生局指出，因应日前济生股份有限公司生产特调咖哩粉产品经检出苏丹色素案，该局立即启动咖哩稽查专案扩大抽验共142件，其中69件未检出、1件检出苏丹色素四号、72件检验中。

经11月12日派员查察，君顺生物科技有限公司黑胡椒粉产品原料黑胡椒壳制造日期2023.06.30、有效日期2026.06.30的包装产品，检出苏丹红色素四号。

卫生局表示，该批原料向浩顺贸易有限公司购买共1075公斤，其中627.8公斤黑胡椒壳混合黑胡椒粒制成黑胡椒粉产品28包，每包30公斤合计840公斤，其中3包卖至外县市，已通知所辖卫生局下架回收。

另，25包由卫生局封存，共下架回收824.76公斤，库存黑胡椒壳17包，每包25公斤共425公斤及开封零散22.2公斤共447.2公斤，已由浩顺贸易有限公司回收。

卫生局同步前往浩顺贸易有限公司稽查，案内黑胡椒壳产品系112年9月17日向越南输入300包，每包25公斤共7500公斤。业者表示除贩售君顺生物科技有限公司1075公斤，7月份凯米台风仓库淹水，部分原料泡水已丢弃，并未销往他处，因涉及流向不明，全案移请地检署侦办厘清，现场封存63包合计1575公斤及下游厂商回收447.2公斤，总计2022.2公斤。

卫生局呼吁食品业者倘购买该批产品，依食品安全卫生管理法第7条第5项规定:食品业者于发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报直辖市、县（市）主管机关；倘未依规定通报者将依同法第47条规定裁罚3万以上300万元以下罚锾。

高市卫生局派员稽查并现场封存产品及原料。图／卫生局提供