有片！冬令進補陷阱多！喝一碗湯就熱量爆表?

暖冬吃羊肉炉，小心热量爆表。图/Canva

进入冬季，多数人都会想吃暖冬料理来补身子，但大多数的进补料理其实都含有惊人的热量，光喝一碗汤就可能热量爆表！YouTuber「营养师Ricky's Time」开箱六种料理，教大家如何聪明吃。

其中的姜母鸭跟羊肉炉，通常都会附豆皮、肉丸、米血糕之类的火锅料，不仅本身的热量高还会吸附油脂，吃了都是额外的热量，甚至汤头都还会添加麻油跟米酒，每喝一口汤都是额外的热量。

另外，圆汤本身是由精制糖、油脂跟淀粉组成。甜汤圆中的红豆汤底要做得好喝，势必就要先蜜渍再用糖水泡一遍，最关键的还是在汤圆，4颗甜汤圆或5颗咸汤圆就相当于吃进1碗白饭的热量，因此要将当天的饭量减少1碗，才能避免热量摄取过多。

营养师Ricky表示，想吃又想减脂时，有五个小技巧推荐大家可以去尝试，快跟着营养师Ricky减糖减脂健康瘦。

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营养师Ricky's Time：FB/YT/IG

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