育达科大与华山基金会为独居老人举办寒冬送暖

育达科大与华山基金会岁末送暖独居长辈，安排长辈到校包水饺。（育达科大提供／谢明俊苗栗传真）

育达科大与华山基金会，为关怀独居老人，日前在学校举办「育见幸福日、岁末寒冬送暖」活动，由学校餐旅、时尚及社工系同学以包水饺招待20名独居老人，让长辈感受岁末寒冬社会温暖。

这项关怀活动，由学校同学们奉茶给长辈做为开头，用1杯热养身茶，让每位长辈先暖和身子，接下来由社工系学会同学带领长辈跳暖身操「捏泥巴」，使老宝贝们能在寒冷的天气里动动筋骨，暖暖身子。

育达科大与华山基金会岁末送暖独居长辈，安排长辈到校包水饺。（育达科大提供／谢明俊苗栗传真）

育达科大与华山基金会岁末送暖独居长辈，安排长辈到校包水饺。（育达科大提供／谢明俊苗栗传真）

接着，再由餐旅系金牌厨师黄家洋老师带领同学，教老宝贝们一起包水饺，黄老师这次准备的水饺馅料是结合当地造桥的地方食材「南瓜」一起搅拌，吃起来特别有地方特色风味，另外，师生还烹煮炒米粉及蒜头鸡汤，让长辈们带回家享用。

华山基金会造桥天使站长陈宣尹表示，每年来育达科大参加岁末关怀活动，是每个长辈期盼很久的日子，可以来跟同学们互动。高龄95岁的陈爷爷表示：「今天的活动让他非常感动，除了感谢育达科大不定期提供关怀服务及物资等协助，让他很感动，有勇敢面对困境，真的很谢谢育达。」

育达科大校长黄荣鹏表示，未来会妥善运用在社区弱势的服务推展，不论是购置年菜或是在举办系列关怀活动，持续对苗栗社区弱势人口的协助，以善尽大学的社会责任。