杂志精选》没有桌子只能野餐的披萨店 还有无敌云海可以一起配着吃
姜麻园海拔不高,却有云海美景。(图/行遍天下提供)
姜麻园海拔不高约800多公尺,因日夜温差大和地形之故,时常云雾缭绕,山顶上几十年前就兴建一座观景台,供人欣赏360度壮丽云海景致与日月星辰,朝圣旅人络绎于途。每当夜色降临,山脚下的灯火映着云雾,就是摄影人梦寐以求的琉璃光,云瀑琉璃如梦似幻,「琉璃秋境」就在这片景致向阳坡面的平台上,正对着台湾屋脊群山,从大霸尖山、雪山到玉山,天晴时都能一览无遗。
懒人野餐天地为席
琉璃秋境入口处有一面老窗屏风,老板阿土认为每一片老窗都有它的故事,当阳光洒在玻璃,透出来的,是比琉璃光更美的珍贵回忆。30出头的老板姓涂,笑着说叫我「阿土」就好。他守着祖传家业导入文青风,为了和一般露营有所区隔,并创造区域多样性,让游客在休闲农业区能有不同的玩法,开创新领域「懒人野餐」琉璃秋境,在搭好的白色帐棚下,让大家亲近大地,用野餐的方式享受在地新鲜食材搭配手工窑烤披萨,亲朋好友共同欣赏自然的美好,也许山谷中的云海慢慢蒸腾而上,或随着日光化为烟云。
老板阿土亲自打造的老窗光影故事墙。(图/行遍天下提供)
琉璃秋境以野餐的方式让旅人享用披萨与美景。(图/行遍天下提供)
刚出炉的手工饼干搭配姜汁撞奶和草莓季限定的草莓巴斯克乳酪蛋糕,打开甜点的第二个胃。(图/行遍天下提供)
生姜料理温润心脾
顺着琉璃秋境产业道路下切,阿土家经营「云也居一」客家料理餐厅,以在地特产生姜、姜黄等入菜。餐厅也提供多种农事体验,带着锄头一起上山挖老姜、依着时令采果,或者让大小朋友更贴近姜食文化的姜饼制作,丰富的体验行程,让眼前的美景不只是浮光掠影,而是鲜活珍贵的回忆。
云也居一食农体验会带游客亲自采摘新鲜、友善耕种的蔬菜水果。(图/行遍天下提供)
【私享料理】
窑烤披萨/280-320元
手工饼皮搭配在地新鲜食材,皮薄Q弹有嚼劲,现点现做的窑烤披萨是贴近自然的原味食物。
窑烤披萨。(图/行遍天下提供)
姜酥葱爆虾/单点365元
老姜肥硕饱满、姜味浓郁却不刺激,特制成姜酥入菜,超下饭。
姜酥葱爆虾。(图/行遍天下提供)
黑糖姜麻糬/单点109元
客家传统点心「牛汶水」加入香气浓郁的黑糖姜汁,让人忍不住一口接一口。
黑糖姜麻糬。(图/行遍天下提供)
店家资讯
琉璃秋境
地址:苗栗县大湖乡栗林村13号
电话:0905-167-767
FB:琉璃秋境|苗栗窑烤披萨 懒人野餐
时间:平日11:00-18:00,假日10:00-18:00(周四公休)
消费:草莓季限定—恋の草莓披萨+任选2杯饮料520元、野餐垫租借50元/张,押金100元(亦可自备)、每人低消1杯饮品
备注:禁带外食,如携带进场酌收高额清洁费;携带宠物请系牵绳并随手清狗便
(本文摘自《行遍天下3月号363期》)
《行遍天下3月号363期》