詹惟中副业让和尚有面吃
詹惟中近来花了7位数自创全素拌面品牌，预计11月初先推出香辣花椒芝麻、不辣香椿椒麻口味，他期许拌面事业成功之后，将把所得利益捐给印度南卓林寺，让7000个小和尚都可以有面可吃，「希望每个人自己都可以成为大师，然后用大师（拌面）祈福，祈福自己成为各行各业大师，重点是它是全球第1个可以微波的拌面，已经申请专利」。
詹惟中由于生长背景关系，对面食有份情感，「小时候我们是难民，全家在台中清水登岸，当时都是靠教会面粉救济，做成面条果腹，等我到日本留学，又必须靠吃泡面度日，后来我吃遍全日本拉面，对面特别有喜好」。他因缘际会下，认识一个家族已做60年的酱料老板，「他的酱料没有葱姜蒜，更重要是做全素，刚好我又是虔诚佛教徒，时常到各地参拜庙宇，这几年一直希望可以佛前供面，所以投资7位数」。
小钟赞不绝口
目前拌面市场有不少明星进驻，詹惟中不担心，「面条是在室内烘干，不担心被蚊蝇污染，也有经过ISO认证，我们精益求精，重点是我的合伙人就是拌酱公司，面的灵魂就是温度跟拌酱，这两者我有信心」。他认为自创拌面也是开运祈福面，连小钟品尝过都赞不绝口。