这饮品不只让人胖 美研究:癌症致死率也提高

研究显示,经常饮用含糖饮料,可能会增加因某些癌症而死亡的风险。(示意图/ Shutterstock )

含糖饮料对健康有害已不是什么大新闻了,但这癌症有什么关联呢?最近《癌症、流行病学、生物标志物与预防杂志》(Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention)发表了一篇研究,发现经常食用含糖饮料,可能会增加因某些癌症而死亡的风险。

●含糖饮料加剧肥胖癌症风险 人工甜味剂恐致胰脏癌

根据美国疾病管制暨预防中心(CDC)的数据,含糖饮料(SSB, sugar-sweetened beverages)是美国人添加糖的主要来源,1项研究试图找出含糖饮料(SSB)、人造甜味剂饮品(ASB, artificially sweetened beverages) 与癌症死亡率之间的关系。

研究团队分析了1982年至2016年934,777名未罹患癌症的男、女性的数据,其中包括他们摄取了多少含糖饮料和人工甜味饮料的讯息。截至2016年,研究对象中有135,093人死于癌症。研究人员认为,摄取含糖饮料与大肠直肠癌和肾癌死亡风险增加有关,而且这种情况在 BMI(身体质量指数)调整后仍然存在。

●肥胖是最大因素 BMI仍可作参考指标

研究结果发现,相较于从来不饮用含糖饮料的人,每天饮用超过2杯含糖饮料并非与所有癌症的死亡率都有关,但与肥胖相关癌症的综合风险增加有关。另外,还发现人造甜味剂饮品与胰腺癌风险增加有关。研究人员表示,摄取含糖饮料与某些癌症的较高死亡率有关,部分原因是肥胖;而摄取人工甜味饮料,则与增加胰腺癌风险之间的关联性值得进一步研究。

根据美国癌症协会的说法,这样的结果似乎与固定摄取含糖饮料的人较高的 BMI有关。美国疾病管制暨预防中心表示,BMI不能用来评断肥胖,也不能确定1个人的健康状况,但它仍被认为是大多数人身体肥胖的可靠指标。

除了增加癌症风险之外,频繁食用含糖饮料还与其他健康问题有关,例如心脏病、痛风、蛀牙、非酒精性肝炎和第2型糖尿病等等,因此,含糖饮料还是少喝为妙。

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