真的好严格！阿发师《料理之王》金句连发「超REAL」
全联《料理之王2》本赛季首席导师加入「台菜大师」阿发师（施建发），私下为人和善的他，当坐在导师的位子上时，他在讲评上从不含糊，总是一针见血地点出选手的缺失，展现出对料理的执着，也被网友狂赞「超REAL」以及「专业的精准点评」。
▲阿发师讲评超直接。（图／ETtoday）
身为台菜专家的阿发师，加入导师阵容正好与擅长西餐的Fred与Jason Wang形成互补，而个性直率的阿发师也丝毫不介意所谓的担任所谓的黑脸或白脸，讲评内容完全当下最真的感受。节目为阿发师特地剪辑了一支「阿发师真的很严格」精华片段，包含各种「超真诚」的讲评，连主持人Lulu都忍不住说：「阿发师你讲话真是越来越恐怖了！」
▲▼阿发师完全不避讳担任所谓的「黑脸」。（图／ETtoday）
询问完选手的料理方式，阿发师淡淡地说了一句：「好，这个我要看你的效果是怎么样。」看似平常的一句话，让全场都忍不住紧张起来，一旁的飞行导师莎莎也直呼「好恐怖」。不仅如此，当吃到不该出现在料理中的「鱼刺」，阿发师也不留情：「我吃到很贵的鱼刺，很恐怖，可能那道菜不用算钱了。」
当然，阿发师也不会只讲缺点，选手发挥创意或是料理手法出色时，他也不吝称赞，让许多网友盛赞，「这样real的评论很棒」，「阿发师有考虑到选手对菜式的熟悉度跟现场时间也不是全然批评，该褒的褒该贬的贬」。