纸餐具回收架设立10月上路 南市府促业者鼓励民众用环保餐具

台南市环保局鼓励业者减少使用一次性餐具，提供民众自带环保餐具的优惠。（台南市环保局提供／程炳璋台南传真）

台南市环保局鼓励业者改用环保型餐具，减少一次性餐具的费用支出。（台南市环保局提供／程炳璋台南传真）

环保署公告餐饮业者10月起需设置纸餐具回收架，违者开罚6万元，台南市预先发起「台南减废日」从源头减量，促业者提供优惠，鼓励民众携带环保餐具，今年因新冠肺炎疫情严峻，遭业者排斥，警戒降级后陆续有店家重新加入，已有586家加入行列。

环保署根据废弃物清理法，公告10月1日起，全台餐饮业者需在店内设置纸餐具回收架，台南市日前有回收架补助，至截止日仅30多家业者申请，并不踊跃。10月起若业者未设置纸餐具回收架，经查获可开罚6万元。

台南市原本有许多店家认同减少使用1次性餐具的环保意识，响应台南市环保局发起的「台南减废日」活动，每月1日自愿提供优惠措施鼓励民众自带环保餐具。

不料台湾5月陷入疫情严峻，业者担心接触民众自带的餐具会增加传染问题，加上多数店家改外带经营，陆续退出环保餐具优惠行列，台南市1至8月纸容器回收量达6732公吨，较去年暴增15％。

这项新规定10月上路在即，台南市环保局在疫情警戒降级后，重新拉拢业者回归，迅速新增499家业者重新提供优惠。

台南市环保局表示，疫情重创餐饮业，地方政府不愿动辄开罚店家，在法规上路前，希望先从鼓励民众自带餐具开始，店家也减少纸餐具费用支出，店家省钱，民众享优惠，并响应环保，达成3赢局面。

参加「台南减废日」的店家已有586家，各家提供给消费者的优惠方案不一，有的是外带餐食免费送饮料，有的给折价券或折价，有高单价咖啡店，对自备环保杯者，一杯大方让利30元。台南市环保局表示，将在官网上协助这些业者宣传，告知民众自带环保餐具到店内能享有各项优惠。