自助餐、便当店要有「纸餐具回收设施」 7月起未设最高罚30万
▲环保署表示，废弃后的纸餐具往往未经妥善清理、分类，造成资源错置。（图／记者许展溢摄）
为落实纸餐具回收，减少废弃物产生，环保署今（4日）预告「应设置纸餐具回收设施之贩卖业者范围、设施设置、规格及其他应遵行事项」草案，也就是使用纸餐具最为广泛的自助餐店及便当店，预计今年7月后都要设置「回收设施」，若没有将开罚6万至30万元。
环保署表示，废弃后之纸餐具往往未经妥善清理、分类，直接当垃圾丢弃而造成资源错置，大量垃圾引起环境问题，显有加强回收之必要。为了降低冲击，环保署去年初先行辅导业者加强分类回收措施，进而与各地方环保局合作推动「纸餐具循环友善店家计划」，店家只要于店内设置废纸餐具回收设施并含垃圾桶及厨余回收桶专区、语音播放器提醒设备、张贴宣导海报，均可向当地环保局申请最高新台币6500元的经费补助。
▲▼环保署指出，7月后业者若不配合设置回收设施，最高可罚30万元。（图／记者许展溢摄）
环保署资源回收管理基金管理会执行秘书颜旭明受访说明，去年4月访查辅导至今，列册对象全台3500家自助餐店及便当店仍有近5成持观望态度，未落实纸餐具回收，数据统计到去年11月有2164家业者配合。颜旭明表示，最高6500元补助仅限去年，今年1至6月会请各环保局加强辅导，7月开始强制落实，若不配合设置回收设施，可开罚业者6万元以上，最高30万元。
环保署强调，希望每位消费者在用餐后能顺手去除菜渣，并以卫生纸简单擦拭，再落实「清理、分类、堆叠」3步骤，可让第一线资源回收业及个体业者更方便回收。地方政府则引导业者改善用餐环境，便利并教育民众分类回收，提高资源回收品质。此次草案预告起3日后可至行政院公报资讯网下载，60日内提供各界意见或修正建议给环保署作为修法参考。