职场达人－赵嘉绮从人出发 将永续融入日常

太鲁阁晶英酒店总经理赵嘉绮认为，待同仁要如同款待客人。图／业者提供

赵嘉绮小档案

达人座右铭

太鲁阁晶英酒店位于生态保育区域太鲁阁国家公园里，饭店不新，但在大花莲观光饭店住房率与平均房价排行榜上总是领先同业、独占鼇头。关键原因是，总经理赵嘉绮将「永续」的核心价值融入饭店日常中，关注生态环境、文化体验、节能实践、提供在地工作机会等。

赵嘉绮认为必须要将饭店经营与员工关系紧密相连，她相信「建立与同仁有共识的关系，更能将心比心款待旅人」，落实饭店服务业以人为本的价值创造，让永续ESG从「人」开始、善待也尊重每个人。

受到疫情的影响，2022年的春酒无法让饭店同仁群聚同欢。今年，很多饭店员工引领期待春酒盛会，赵嘉绮思考：春酒除了抽奖、美食之外，期待透过相聚的机会，在筹备过程中互相学习，同时公司能有「永续日常」的理念宣示。因此，趟嘉绮与春酒企画团队讨论，决定身体力行连结ESG，号召团队一同实践永续共好，这场春酒成了太鲁阁的团体创建（Team Building）活动。在打造员工春酒之前，赵嘉绮强调必须以三大目标为指引：一、春酒活动前团队需要设定目标并共同完成，二、春酒当天很享受、玩得尽兴，三、每个人都重要。

太鲁阁晶英酒店的团队创建活动以「结伴共好‧集树成林」为主题，鼓励每个人日行万步，各个部门在十天内须要达成目标，借由数位运动APP记录各团队的步数，过程中可发现，团队成员互相关注与鼓励，在意每天的运动量，互相约下班走路运动。有趣的是，有同事赴约拒绝搭车，坚持走30分钟到餐厅，以达成当日的负责额度，大家的话题围绕着团队总目标的达成率，春酒前的每天，饭店很热闹，四处可听到部门之间互相「计较」谁多谁少的计步数，谁又超越了谁的话题。

春酒当天如同饭店园游会，中西料理、点心饮料、灯光音响规划、奖项整理等，皆由营运与后勤单位分别负责，热场演出则由原住民歌手担纲，这样的分工增强员工的创意与和责任感，大家带着自己的餐具参加，不需要准备表演，每个精采时刻都不容错过，落实「自己的春酒自己办」。

「相信好的同仁会带来喜欢我们的客人」，赵嘉绮表示，每年太鲁阁晶英酒店春酒企画团队有很重要的任务，是对同仁认真付出的尊重。所以，饭店会为「二十年资深同仁」、「年度旅人最爱」、「金牌实习生」得主，拍摄属于他们个人为主角的纪录片，这是旅人给予真实评价的累积，侧拍他们工作的日常，藏有热情与坚持，很值得与所有同仁分享。同时，饭店会上传他们的故事在官方脸书和IG，让长期关注饭店的老朋友给予他们掌声，真实友善的互动，意外获得广大回响。

赵嘉绮分享，「永续不是口号，是我们的日常！」办场有感觉的春酒活动，这是经验累积，也是成功尝试。赵嘉绮说，透过活动建立团队共识、激励大家友善竞争，也说明饭店永续价值的精神，是饭店的日常，每个人都不可或缺。

达人座右铭

人生就像骑脚踏车，想保持平衡就要往前走，提醒自己把脸朝向阳光，这样就见不到阴影