中秋疯烤肉 腹泻就医迎高峰

疫情解封，人流也增加，户外烤肉活动变多，本周腹泻人次预计将比前周增加1成左右。（读者提供／林周义台北传真）

为期3天的中秋连假，随着国内解封，今年户外烤肉活动增多，近期因腹泻就诊的人次也呈缓升趋势。疾管署预估，今年这波烤肉潮的效应将反应在本周，也就是连假以后的这1周，将增加1成左右的腹泻人次，提醒民众在户外也需注意手部卫生，并将生熟食分开，以免交叉污染。

根据疾管署监测资料，连假前后常易出现腹泻就诊人次上升。9月17日至9月23日当周，腹泻门急诊就诊已累计15万2320人次，近期呈缓升趋势，高于2020～2022同期，与2018～2019年同期相当。

疾管署副署长曾淑慧表示，2020～2022年期间，因新冠肺炎疫情影响，民众群聚机会不高。随着今年解封，人流也增加，加上户外烤肉活动变多，本周腹泻的人次预计将比前周增加1成左右。

曾淑慧说明，户外烤肉时，许多人会忽略手部卫生、未将生熟食分开，且在户外环境，食材也不像在室内容易保持新鲜。一般而言，在食用受污染的食物后，预计1～2天内就会腹泻，因此这波连假烤肉潮的影响，将反应在本周的就诊情形。

疾管署提醒民众，无论是聚餐或烤肉，皆应确保食材新鲜、生熟食分开处理、避免食用未充分加热的食材，并务必于如厕后、进食或准备食物前以肥皂勤洗手。

而旅宿、餐饮业者，也应加强环境卫生管理，曾淑慧说，有症状的员工应停止处理食物，并于症状解除至少48小时后再上班，以确保其他员工及顾客健康。民众如有疑似腹泻的症状，应避免处理食材，尽速就医、在家休息，并注意补充水分、电解质及营养，如需外出，应佩戴口罩，避免传染他人。