台中和牛EMPEROR囤过期肉 消费者腹泻就医累计9人申诉

台中市和牛烧肉名店「和牛EMPEROR」被离职员工踢爆使用过期食材，卫生局稽查发现店内多项食材过期，台中市卫生局，已勒令店家停业。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

台中市和牛烧肉名店「和牛EMPEROR」被查获使用过期食材，遭台中市卫生局勒令停业、重罚144万元，台中市法制局今（16日）证实已有9人提出申诉，其中2人指用餐后腹泻，其中最高消费金额6人消费2万9000多元。

和牛EMPEROR去年9月开幕，标榜日式顶级烧肉，双人套餐要价4900元，订位还得先缴1000元订金；14日遭前员工爆料使用过期和牛肉，台中市食安处到场稽查发现日本豆瓣酱2罐、韩国豆瓣酱2罐及昆布高汤、蜂蜜柠檬浓缩饮料、石榴浓缩饮料、219块牛肉及冷面等12项食材过期，虽业者辩称是用来做员工训练用，但台中市卫生局指这些食材都放置在使用区内，认定是故意行为。

台中市卫生局长曾梓展指出，业者一直拿不出进、销货明细，针对违规12项品项逐项加重开罚，光逾期食材逐项开罚，每项12万元，已先开罚144万元，并针对店家已做出停业处分。

台中市法制局证实目前已累计收到9人申诉，都是要求退回餐费，其中2人表示用餐后出现腹泻，而单笔最高消费金额近3万元，为6人用餐。