「和牛Emperor」卖过期肉 爆料员工领走84万吹哨奖金

离职员工检举「和牛EMPEROR」贩售过期肉品，将领到84万元的吹哨者奖金。（图／资料照)

台中高档日式烧肉店「和牛Emperor」日前爆出使用过期食材，遭卫生局开罚停业，台中地检署追查后发现，业者明知「神户牛」肉品已逾效期，但仍持续以每份2700元的价格贩售给客人，且犯后态度恶劣无悔意，建请法院从重量刑，而此案当初是离职员工检举，食安处也将颁发84万元的吹哨者奖金。

今年4月2名「和牛Emperor」离职员工向台中市食安处检举，相关人员到场查获超过260公斤的过期食材，依食安法重罚业者168万元，待业者缴清罚款后，其中50％将颁发给检举人，2人共可拿到84万元的检举奖金。

台中地检署表示，「和牛Emperor」采购的神户牛有限期限仅至2023年12月3日，事后未再采购任何神户牛，却持续以每份2700元的价格贩售给29位消费者，损害消费者健康及权益。

中检更指出，业者犯后持续狡辩、推托，在社群媒体上发表声明否认犯行，称要对媒体报导提起诉讼，还说不会对消费者进行赔偿，毫无悔意、态度恶劣，建请酌情从重量处适当之刑度。