「和牛EMPEROR」不服裁罚提诉愿 吹哨者奖金得再等

和牛EMPEROR4月14日遭前员工踢爆使用过期和牛，食安处派员稽查也发现牛肉、豆瓣酱及冷面等12项食材过期，重裁罚144万元，业者已提出诉愿。（资料照片）

「御帝和牛」4月23日再因被人检举被食安处查获16项、约192公斤的过期牛肉。（资料照片）

台中市于4月间先后爆出「和牛EMPEROR」和「御帝和牛」两家烧肉店被员工检举、查获使用过期食材，台中市食安处也依《食安法》对2业者重罚144万元及192万元，唯和牛EMPEROR不服裁罚提行政诉愿，加上2家业者皆申请分期缴纳罚款，2案吹哨者要领检举奖金，要再等等了！

和牛EMPEROR4月14日遭前员工踢爆使用过期和牛，食安处派员稽查也发现牛肉、豆瓣酱及冷面等12项食材过期，总共裁罚144万元，4月23日「御帝和牛」再因被人检举被查获16项、约192公斤的过期牛肉，被开罚192万。

连续10天内台中两家高价和牛餐厅出包，也受到社会瞩目，尤其依照台中市食安奖励，检举人可获市府实收罚款的50％当作奖励，高达72万、96万的检举奖金也羡煞不少民众。

台中市食安处指出，目前2家业者都申请分期缴纳，预计于今年底缴清罚锾。且和牛EMPEROR因不服裁罚也提出诉愿。目前，市府已完成诉愿答辩，最终结果将由诉愿委员会审议后决定。另，「御帝和牛」烧肉店则未对裁罚提出异议。

食安处强调，有关检举者吹哨者奖金，依据台中市的食安案件检举奖金发放原则，必须全额入库再发放，且和牛EMPEROR最终裁罚金额也必须等待诉愿委员会的最终裁定结果。意即吹哨者的奖金发放，还要再等等。

市府表示，食安问题关乎市民健康，不容忽视。对于任何违法行为，将坚决予以处罚，同时呼吁市民积极参与检举，共同维护食品安全。