最近用眼过度？5种「护眼食物」公开　有助减缓眼部疲劳

▲核桃中的维生素E，对视力有保护作用。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／综合报导

现代人普遍用眼时间过度，3C设备不离身，容易导致眼睛疲劳与干涩。盘点以下是5种护眼食物，适量补充对眼部健康有益。

#胡萝卜

胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，这是一种维生素A的前驱物，能转化为视黄醇，有助于维持视网膜健康，预防夜盲症。此外，胡萝卜还有助于缓解干眼症状，特别适合需要长时间盯着萤幕的人。

#蓝莓

蓝莓富含花青素，一种强效抗氧化剂，能帮助保护视网膜免受自由基的损害。研究显示，花青素可增强眼部微血管的循环，有助于减少视疲劳及延缓黄斑部病变，对用眼过度的人非常有益。

#深绿色叶菜

深绿色蔬菜像是菠菜和羽衣甘蓝含有叶黄素和玉米黄素，这两种营养素是视网膜黄斑部的重要成分，能过滤蓝光，降低其对眼睛的伤害。它们还能减少黄斑部退化的风险，适合保护长期处于强光或蓝光暴露的眼睛。

#橘子

橘子富含维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，能帮助维持眼睛的血管健康。维生素C还有助于延缓白内障的发生，可以协助延缓眼部老化。

#核桃

核桃富含Omega-3脂肪酸，对眼睛的泪膜稳定非常重要，有助于缓解干眼症。此外，Omega-3还能帮助预防黄斑部病变及视网膜炎症问题。核桃中的维生素E也能对抗氧化损伤，对视力保护作用明显。