2024台版必比登揭曉！基隆21家小吃一次看 CP值高在地人狂推

由媒体《500辑》创立的全台小吃新指南「500碗」，17日正式揭晓第二届完整名单，共计469间小吃店获得评审青睐。其中基隆则有21家小吃获得「一碗」佳绩。 图／基隆海嗨编辑室摄影

由媒体《500辑》创立的全台小吃新指南「500碗」，17日正式揭晓第二届完整名单，共计469间小吃店获得评审青睐。其中基隆则有21家小吃获得「一碗」佳绩。「台湾小吃旗鱼面线、旗鱼汤」、「纪家猪脚原汁专家」更是连续两届榜上有名。基隆海嗨编辑室将详细介绍所有入选小吃，让饕客可以轻松将基隆在地美食收进口袋！

500碗 基隆进榜名单

店家Google评价选菜人

入选店家详细介绍

十二堂

十二堂。 图／截自Google街景

•Google评论：4.2⭐

•选菜人：曹铭宗

十二堂建议非用餐时段来，不然可是要等上一阵子的，内用环境干净卫生，地板跟桌子不油腻，不过吃完要自己回收餐盘。！另外，对面巷子内有停车场，且是公有免费，走过来不用两分钟，要是停满了，旁边的要塞司令前，也有两个超大停车场可以停放。

网友评论：「点餐买单点菜取餐一条龙流程，环境舒适，金针汤料多味美，卤肉饭水准之上。」、「鸡卤饭可以说是不用两倍的价格，却有两倍的享受。」、「每样小菜也都很好吃，最重要的是价格很亲民，CP值很高。」

三沙湾面线羹

三沙湾面线羹。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：沈方正

三沙湾面线羹的辣酱，可以说是朝圣必吃，许多人认为面线算是中上，但加了店家的辣酱就完全不一样，有如画龙点睛「即使吃得快辣死，还是一口一口配水拼命吃。」

网友评论：「味觉的冲击口感真的相当特别」、「面线大于勾芡，一个字形容，赞。」、「刚来的时候发现，怎么很多厉害好吃的东西都在这，一早来就有人排队了，吃完以后才发现，也难怪一堆人在排队，建议面线要额外加钱加羹。」

天天来咸粥

天天来咸粥。 图／截自Google街景

•Google评论：4.5⭐

•选菜人：谢维智

天天来咸粥，十元起的佛心价格，不仅是老一辈的基隆人必吃的传统早餐，也是在地人力推的铜板美食，虾米与高丽菜熬制的汤底海味十足，其他炸物类小菜的价格实惠，口味丰富，是基隆早餐的不二之选。

网友评论：「高CP平价小吃，推炸天妇罗，炸蚵仔与炸猪肝。」、「炸豆腐、粥、炸虾仁很可以！价格也很便宜。」、「咸粥汤头很棒。」

牛膳坊

牛膳坊。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.4⭐

•选菜人：曹铭宗

牛膳坊位在中正区正义路上，牛肉面汤头分为清炖、红烧及麻辣3种口味，也提供3种面条：宽面、细面和冬粉。另外，也有不少网友也推荐椒麻拌面、水饺等其他品项，而店家自制的辣油特别，喜欢吃辣的朋友不可错过！

网友评论：「牛肉面和烫青菜口味偏甜，鲁肉饭大碗40元可以吃很饱，吃辣的话推荐这家的辣椒渣。」、「今天点了红烧牛肉面，汤头很好喝！牛肉也很嫩，还点了葱肉水饺，也蛮好吃的。」、「牛肉面超赞，腱子心嫩炸，还有超酷水族装潢，还有带狗狗来，这里也是宠物友善餐厅。」

台湾小吃旗鱼面线、旗鱼汤（蝉联两届）

台湾小吃旗鱼面线、旗鱼汤（蝉联两届）。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：徐天麟

来基隆吃美食，绝对不能错过「烧卖」！不同于港式茶楼贩卖的精致烧卖，基隆烧卖个头大、口感扎实，只要吃过的民众都会印象深刻。

网友评论：「想吃烧卖，可以来这里试吃，旗鱼汤，汤头清淡，不错。没有室内座位。」、「天气冷建议先点米糕，吃完再点烧卖最后是汤才不会一次上桌结果汤都凉了就不好喝了。」、「正餐以外，吃点心（烧迈、鱿鱼羹、面线羹等）地方

平实豆浆

平实豆浆。 图／截自Google街景

•Google评论：4.6⭐

•选菜人：曹铭宗

平实豆浆由母女共同经营，承袭山东爷爷60年好手艺，自第三代开始转型，除了提供健康好吃的早点之外，也持续努力以环保理念来经营，并持续寻找各种更友善环境的方法「希望大家可以一起为了地球环境努力！。

网友评论：「餐点一样好吃，咸豆浆、猪肉花生坚果蛋烧饼、鸡肉蜂蜜味增蛋烧饼，都超好吃！」 、「走错路的小确幸，很文青风格的早餐店，吃着沙拉配着温暖的豆浆，整天的活力都满满了。」、「谢谢老板，用心的食材，用心的店面环境，还有对于素食者的友善，感恩。」

老牌全家福酒酿汤圆元宵

老牌全家福酒酿汤圆元宵。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.4⭐

•选菜人：莫莉

全家福元宵（老牌全家福酒酿汤圆元宵）是一家位在爱四路夜市里的元宵汤圆专卖店，不少光顾过的网友表示，全家福卖的是「元宵」，做法与汤圆不同，元宵是将内馅搓成团后，用筛的方式让糯米粉一层一层反复沾黏；除了可以外带生的元宵回家，也可以到巷口、爱四路夜市摊贩品尝现煮的元宵，冰的、热的都有再加入酒酿或桂花蜜别有一番滋味。

网友评论：「冷冷天气吃一碗很让人满足！芝麻汤圆皮Q内馅不会过甜，加了桂花蜜的甜汤很香」、「在地的朋友，偶尔回基隆来庙口夜市时必尝的甜点美食。」、「初访，长辈推荐有历史的店家，元宵皮薄加蛋好吃，只是内用位置不多，需要等候！」

阿万馄饨

阿万馄饨。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.4⭐

•选菜人：曹铭宗

位在信三路上的阿万馄饨专卖馄饨汤和干面，是安澜桥陈家早点的前老板，经营葱油饼店超过三十年，曾转手休息一阵子，身体康复后于2019年和妈妈重新开店，想让老顾客回味故乡滋味。阿万馄饨店内馄饨出自陈妈妈之手，坚持每天现包，让顾客吃到的馄饨都是扎实弹牙又饱满。另外，还有包入整只虾的鲜虾馄饨，是店里不容错过的人气商品。

网友评论：「外带回家煮也一样好吃，超级大颗，里面味道超重，咬下去都有汁。 」、「店面不大，菜色虽然不多，但是生意很好，馄饨汤必点，个头大又好吃」、「阿万师可能不会是你吃过最好吃的店，但简单的让你会一直来光顾」

信奕原汁牛肉面

信奕原汁牛肉面。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：叶怡兰

信奕牛肉面走朴实无华的顺口路线。厚体阳春面口感不错，汤头虽不太浓郁，但不油腻的红烧酱油口味，很有复古的感觉！店家的丰富小菜也非常棒，还有一锅萝卜汤底的关东煮系列卤味，加上特制的辣油，饕客们都超级推荐。

网友评论：「CP值超高，价格超亲民，每次有经过基隆就会顺便来吃一下，老板很亲切就算太久没有来也会记得，小菜种类算多，在台北真的是吃不到这种价格」、「两位老板娘手脚俐落，客人很多，但不会等很久，而且对面国小下课时间时，老板娘会收起桌子方便学童通行」、「老板娘亲切大方，用餐时间很多人点了小碗牛肉面、韭菜水饺（十粒）、牛肉块偏有嚼劲，喜欢瘦肉的人会爱好吃便宜，女生小碗的面份量很可以！」

活力站蒟蒻屋

活力站蒟蒻屋。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：曹铭宗

活力站蒟蒻屋是位于基隆庙口夜市旁的在地甜品店，以其超人气的甜品、冰品和炸物美食闻名。蒟蒻屋的特色就是同时卖剉冰和炸鸡排，其营业时间更是从早上一直延伸到凌晨宵夜时段，是基隆不可错过的热门店家之一。无论是来消暑还是宵夜，活力站蒟蒻屋都能满足你的需求。

网友评论：「可柜台或是机器点餐，人多需排队，综合冰选料没有粉粿只能另购冰箱内的盒装，但实在太大一份，单吃沾黑糖酱也太甜两人分食会腻，饱足感令人无法再加点其他热食」、「是在地人气店，离庙口夜市有一小段路，只要假日经过都是排爆的状态，平日才比较不用排。可直接排队在柜台点餐」、「点了综合挫冰，可加4种料，加了布丁、粉粿、汤圆、珍珠，配料都很新鲜现煮好吃很大碗，粉粿超好吃，炼乳多到爆炸」

纪家猪脚原汁专家（蝉联两届）

纪家猪脚原汁专家（蝉联两届）。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：3.7⭐

•选菜人：叶裕清

纪家猪脚原汁专家是一家在基隆爱四路夜市经营超过60年的老字号白猪脚摊位。除了一楼摊位外，店家提供设有冷气的二楼雅座，并且提供外带和宅配服务。经过摊位时，店员会招呼用餐，上去后直接跟店员点餐，店员就会将餐点送上二楼哦！

网友评论：「猪脚汤的猪脚很Q很弹，汤头也很不错，面线偏清淡，没有什么味道，空心菜的酱汁配上面线，真好吃！冬天来上一碗一定很过瘾！」、「主打白色汤汁底的炖猪脚汤，口味清甜好喝，肉质有的软嫩、有的瘦肉偏有嚼感，搭配着蒜酱油类鸡丝面吃很搭，汤可以免费续。」、「两个人来，可以点一碗面线一碗小猪脚跟菜就够，吃得有够饱，嘴巴黏黏有胶质」

基隆庙口21号鲁排骨饭

基隆庙口21号鲁排骨饭。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：3.4⭐

•选菜人：江振诚

基隆庙口21号鲁排骨饭，是许多基隆人从小吃到大铜版美食，许多朋友到基隆工作，21号鲁排骨饭也是中午的不二之选，菜单上卖的东西很简单，只有鲁鸡腿、鲁排骨、旗鱼与焢肉四种饭或便当，价位从80元到110元都有，最有名的排骨饭也只要80元哦！

网友评论：「每次来基隆庙口必吃美食之一，无论是「鸡腿饭」或者是「排骨饭」都很赞。」、「经典的古早味，鲁排骨饭份量输台铁80元排骨便当，相比台北市物价算是平价的美食。」、「周边皆有收费停车场，可供停车，停车算是方便。因车流量大，行人过马路时，需留意。」

基隆庙口30号摊虾仁羹 鲁肉饭

基隆庙口30号摊虾仁羹 鲁肉饭。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.2⭐

•选菜人：迪拉

基隆庙口30号摊虾仁羹鲁肉饭位在基隆庙口夜市内，每到宵夜时段人潮总是络绎不绝，加上许多在地人推荐，因此也是不少游客经常光顾的店家。

网友评论：「虽然晚餐时间夜市里非常的忙碌，人非常多、摊上的位子也非常拥挤，可是等待的时候，老板都会不时的用眼神照顾正在排队的客人」、「以我台南人来说,真的很好吃,超好吃的,不会太咸或太甜腻，非常好，虾仁羹不是很勾芡那种，算汤类的，虾仁鲜味蛮重的，蛮鲜甜的，卤肉饭也是不咸不腻那种，真的蛮棒的」、「点了一个25元的卤肉饭还有一个100块的猪脚 超好吃」

基隆庙口42号咸粥鱿鱼鸡卷

基隆庙口42号咸粥鱿鱼鸡卷。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：3.6⭐

•选菜人：莫莉

基隆庙口咸粥除了本体咸粥还附有各种小菜，且能免费续汤，只是由于是室外摊位，无法像有店面的餐厅一样有冷气吹送，许多人就算会吃得大汗淋漓，也会在炎热的天气享用！一年四季都有许多饕客上门光顾。

网友评论：「简单的汤饭，配上许多可口美味的小菜，整个胃都被安慰到了」、「咸粥适合三餐都可以吃。粥的味道很好吃有味，加上一点胡椒粉就很完美。」、「咸粥米粒分明，汤头很鲜甜，冬天来一碗暖呼呼的粥超赞，鸡卷外皮很酥脆，烧肉些许油腻，但搭配小黄瓜刚好解腻。」

基隆庙口46号珠记咖哩饭

基隆庙口46号珠记咖哩饭。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：3.6⭐

•选菜人：曹铭宗

许多网友都以「珠记」「珠家」称呼这间店，但有趣的是，其实该店单名一个珠字，这间咖哩饭可说是许多老基隆人的回忆，没有多余的配料点缀，就是简单的将咖哩酱淋在饭上。所有外面摊贩中的咖哩饭似乎皆是如此，虽然简单，却非常有家常味。

网友评论：「夜市风格咖哩饭，风味普通但是很适合尝鲜。自己煮锅咖哩，所以觉得这口感还不错。猪脚肉不多但也蛮好吃的。」、「好吃的咖哩饭，饭粒不会糊糊的，咖哩酱汁和饭之间的份量比例刚好，好吃」、「质朴的台式咖哩，搭配一碗味噌汤或象鱼汤就十分美好。」

郭家巷头粿仔汤

郭家巷头粿仔汤。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：钟爱铜板美食的贪吃鬼

郭家巷头粿仔汤是安乐区一家在地小吃店，开业已有70年历史。不少光顾过的民众表示，店家的招牌是加了猪肠的粿仔汤，而粿条本体是以纯米手工制作，吃起来较为软嫩，与高雄美浓的客家粄条口感不同，而喜欢喝汤的人店家则提供续汤服务；另外，有在地人提醒，店面在基金路上有一个往下的斜坡，如果依导航前往需多加留意，以免迷路。

网友评论：「朋友高中时期光顾的家常美食，那是多么久远的青涩年代，来到这边仿佛时空穿梭，时光倒流回到了那个青涩年代。」、「一直是口袋名单，每到基隆却总是错过，今天路过，即使已经吃饱，还是硬吃。」、「三代手艺传𠄘，50年老店，软Q的粿仔飘着米香滑入口中，据说是因为他们家的粿条是用米磨浆制成，所以咀嚼时的米香很浓厚，汤头清甜，里面飘着小小段的猪肠简直就是粿仔的灵魂。」

广东汕头牛肉店

广东汕头牛肉店。 图／截自Google街景

•Google评论：4.0⭐

•选菜人：曹铭宗

「民国43创业至今，我已经吃40几年了，它也是很多基隆人记忆中的味道」广东汕头牛肉店位在基隆市中山区，店里的炒类菜肴是沙茶咖哩口味，而清炖牛肉汤也是店内必点品项之一。

网友评论：「咖喱有炒沙茶，这是基隆传统味道 不过觉得面跟咖喱味道没有整个吸附很饱满 社会觉得是吃面跟吃咖喱两个分开的 不过咖喱有一点那种烧焦锅气味 以上是个人观感。」、「不愧为三代经营的老店，很棒值得推荐！」、「清炖牛肉汤清爽干切牛肉 我一个人应该可以吃掉一盘」

德基纯手工水饺

德基纯手工水饺。 图／林美美

•Google评论：4.1⭐

•选菜人：Hally Chen

德基纯手工水饺是一家位在仁爱市场2楼的水饺店，这家店卖的水饺外皮是手工擀制，且用天然食材染色，虽然售价相较其他店来得高些，但食材新鲜用料实在，如虾仁水饺可以吃到一整只完整的虾子，吸引不少外地游客慕名而来。

网友评论：「吃的出料的味道，水饺上桌五彩缤纷，让人食欲大开，酸辣汤料多味美，虽然价格高了点，但是绝对真材实料。」、「第一次来，点了素食水饺，板娘帮我用蒸的，不用沾酱油就够味，或是搭一点醋酱油也别有风情。内馅是高丽菜的，一吃就知道非常新鲜，外皮的Q度适中，很容易就把一盘吃完了。」、「这一摊手工纯水饺令人惊艳啊，外观就以色吸引人，内容更是真材实料，汤包也是顺口极了，还有酸辣汤口感不错，是个让人尝鲜的好地方。」

庆安宫庙口咖哩炒面炒饭

庆安宫庙口咖哩炒面炒饭。 图／基隆海嗨编辑室摄影

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：曹铭宗

坐落在庆安宫庙旁的神店「庆安宫庙口咖哩炒面炒饭」经常与庙方的祭祀活动互相带动人潮，虽然不在热闹的基隆庙口，但这可是不少在地人的最爱，外地人其实不太容易找，但近年来因为网路上的曝光，已经吸引不少观光客闻香而来。

网友评论：「价廉物美，很有地方特色的小吃店，这次吃什锦乌龙炒面加蛤蛎汤，很推喔！」、「大小老板服务都亲切，料理实惠，小吃聚会均适宜」、「不要怀疑，看到宫庙转进来就对了。」

润润润饼

润润润饼。 图／截自Google街景

•Google评论：4.9⭐

•选菜人：曹铭宗

位于中山一路，原本是刈包名店－四臣香肆，但因为老板娘一个人要做刈包跟煮四神汤，忙不过来。后来转型成制作润饼，厉害的是，不同以往的馅料，连客家咸猪肉、义式舒肥鸡以及台式香肠等食材，都能在润润润饼中吃得到喔！

网友评论：「菜超多，配料有酸菜、豆干、蛋酥、花生粉、油面、香菜、高丽菜+豆芽菜、你点的主餐，才15:20已经没有今日限定口味 」、「这家润饼口味选择多元，虾松口味是搭配生菜，吃起来很清爽；皮蛋口味则是搭配高丽菜与油面面条等传统配料。两种口味都很推荐，而且真的蛮大份，好吃！」、「皮Q薄，满满馅料，好满足喔！买了虾松跟打抛猪，两总口味都好吃，下次再买别的口味。」

咸汤圆猪肝肠（大观圆）

咸汤圆猪肝肠（大观圆）。 图／基隆海嗨

•Google评论：4.3⭐

•选菜人：Nobu Lee

基隆仁爱市场在地60年的老字号，咸汤圆软Q的外皮配上多汁的内馅，是不少基隆人三餐必吃的选项之一！60几年下来就只卖咸汤圆和猪肝肠两样小吃，店内空间不大，所以很多基隆在地人都是来买外带。

网友评论：「有加猪肝的香肠？很特别的味道不会油腻，是好吃的！咸汤圆汤头清淡，内馅已经有咸，所以搭配清淡汤头刚刚好喔！」、「看起来较资深的老板娘服务态度很好，态度非常亲切脸上一直挂着笑容，生意好的店家还能有这样的服务很难得。」、「五颗星是给猪肝肠的，这是我第一次吃到猪肝肠，除了感觉新奇之外，真的很好吃，瘦肉夹杂着猪肝，感觉不油腻，加的辣更棒，相信爱猪肝的人应该会喜欢」

本文转载自《基隆海嗨》，原文为：2024台版必 比登《500碗》小吃评论出炉！基隆21店家各显神通「旗鱼面线、纪家猪脚」蝉联得名！

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