2个时间点吃月饼伤身体!搭配饮品不是绿茶、咖啡 首选是它们

两个时间点别吃月饼!搭配饮品不是绿茶、咖啡 首选是这三款。(示意图/Shutterstock)

即使知道月饼大多高油高糖,但是难得全家团聚的中秋佳节,多吃几个也在所难免。营养师提醒,如果能挑对时间适量吃月饼,再搭配适当茶饮,就能无负担享受美食。

营养师方慈声指出,小小月饼热量高,两个时间点不宜吃月饼:

1.不要在晚餐后吃

方慈声分析,月饼多半含有大量的精致糖及各种油脂类,吃下肚后,肠胃道需要较多的时间消化,因此除了小份量、放慢食用的速度之外,也要避免在睡前吃,以免尚未完全消化而引起胃食道逆流,影响睡眠品质。

2.不要当早餐吃

许多人会把月饼当成早餐来吃,方慈声提醒,这样吃容易过量,也缺少早餐该有的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,高糖分也容易让血糖迅速上升,对身体健康造成影响。

营养师也建议,如果当天吃了月饼,可以把正餐的主食淀粉减半,搭配的配菜改为蒸、煮、烤、卤等低油的方式烹调,就能减低热量负担。

营养师建议,搭配月饼的饮料最好选择无糖、低或无咖啡因为宜;一般咖啡或红茶、绿茶等饮品与高糖月饼共食,易引发胃食道逆流。(示意图/Shutterstock)

●月饼配咖啡因饮品最易胃食道逆流 这三类才是首选

许多人喜欢在吃月饼时泡杯茶喝,但是高糖食物若是搭配含咖啡因的饮品,最容易引发胃食道逆流。建议搭配月饼的饮料最好是无糖也无咖啡因,像是:

1.无糖花草茶,如薄荷茶、柠檬草、马鞭草、迷迭香、百里香等。

2.无糖决明子茶。

3.无糖麦茶、玄米茶。

方慈声建议,如果担心身材像月饼一样变圆,可以选在运动训练后吃月饼,不仅可以防止血糖上升过快,也较不易将吃下的热量储存至脂肪细胞,是最适合吃月饼的好时机。