75元烤全鸭爆红 老板曝便宜内幕「还敢吃吗」

75元烤全鸭爆红 老板曝便宜内幕「还敢吃吗」(示意图/达志影像)

北京烤鸭可以说是闻名世界的一道料理，常在台湾街头可以看到卖烤鸭的餐车，许多大饭店也有烤鸭多吃料理，受到许多老饕的喜爱，大陆街头也有许多摊贩在卖烤鸭，而最近出现许多价格便宜到不可思议的摊贩，一只烤鸭18块人民币（约台币75元）、烤鸡也只要15块人民币（约台币50元）。

一整只烤鸭只要台币75元？就算到市场购买刚宰杀的鸭，价格也不只75元，因为便宜价格吸引民众尝试，根据品尝过的人表示「口感很浓郁、好吃，吃起来肥瘦刚好，也不会觉得腻」，且老板料理烤鸭也不马虎，一样附上饼皮、还有酱料。

一只烤鸡配一只烤鸭也只要30块人民币（约台币125元），名气越大就开始有谣言传出，有人向陆媒透露，这些卖便宜鸡鸭的摊贩，来源似乎「不正当」，怀疑用死掉、或是生病的鸡鸭，价格才会这么低。

根据外媒报导，其中一家老板受不了流言蜚语，表示烤鸡、烤鸭价格这么便宜，是因为这些鸡鸭是专门养来制作烤鸭与烤鸡，一出生就多吃多动，加速鸡鸭生长，不需要养到太大只，就可以烤来吃，养殖时间短、加上这种鸭其他部位都可以贩售赚钱，就是低价的原因。

且老板表示不可能卖有问题的鸡鸭，客人吃出问题影响商誉，但店家曝光的这些「内幕」，许多网友认为养殖过程残忍，就像为了要吃鹅肝，强迫灌食鹅一样。