寶林茶室案延燒釀2死 新北下令粿條業者暫停販售、抽驗原料成品

「宝林茶室」疑似爆发食物中毒事件。记者林俊良／摄影

台北远百信义A13「宝林茶室」疑似食物中毒事件延烧，已造成2死。新北卫生局今会同食药署赴业者查核，已知粄条主要贩售给3家中盘商，中盘商再卖给4家餐饮场所，其中有2家宝林茶室。虽然业者说仅信义A13宝林茶室反应粿条异常，但卫生局今已责令业者预防性暂停制作、贩售粄条食品，并通知下游自主下架回收，现场抽验原料、粄条成品。

卫生局指出，粿条由新北市业者制造供应，卫生局今会同食药署查核，已知粄条主要贩售给3家中盘商，并贩售至4家餐饮场所，另少量供应给10家贩卖业。其中4家餐饮场所中，包括宝林茶室A13店及另一家分店。

业者表示，仅有信义A13宝林茶室反应粿条异常，未有其他业者反映异常客诉。

卫生局说，已现场抽验相关原料、粄条成品送卫生局及食药署检验，依检验项目不同检验约7至14天，后续依检验结果依法处办。另外，有患者反映食用炒粿条有酸味，无法排除为餐饮业者现场食材保存不当、交叉污染，或其他因素所致，为确保民众食品安全，卫生局已责令业者预防性暂停制作、贩售粄条食品，并主动通知下游自主下架回收。