北海油脂问题 赖神：检方如要求下架 局长不会不知道
针对媒体报导南市府处理北海油脂油品下架有问题，市长赖清德4日率卫生局长林圣哲及承办科长、股长跟社会公开说明。他表示，北海油脂油品可能有食品安全上的疑虑，是市府主动调查、移送，并已将北海油脂停厂停工、油品封存下架，只是下游厂商和店家的资讯须待南检侦查结果；市府卫生局与台南地检署联合查缉平台运作顺畅，不可能有南检二度要求但卫生局拒绝下架的状况。
赖清德今天首先表示，面对黑心油品，南市府是应该要下架就下架，应该封存就封存，应该要移送就移送，市民的健康绝对不能够打折。他并裁示本府同仁积极办理，不可以违法失职，如有失职，该惩处就惩处，绝对不会宽待。
他强调，市府与台南地检署为了捍卫市民的健康、打击犯罪、建立廉能政治，向来合作无间，而且成效良好。在食品安全部分，在今年初市府即与地检署置食药品安全联合查缉平台，以进一步保障市民健康安全。这个平台的合作着有绩效，包括查获机电厂变身为药工厂，伪造食品内含顺丁稀二酸，还有豆芽菜浸泡保险粉等等，都是市府和地检署共同合作查缉的结果，足见这个平台运作畅通。
赖清德补充，卫生局同仁曾二度前往地检署，10月27日是股长，11月3日是科长，这两次会面南检都没有谈到要求市政府卫生局就北海油品下游商品下架的问题；基于南检与卫生局的合作平台运作顺畅，如果地检署有下架要求的话，局长不会不知道，也不会没有任何公文的通知，所以媒体的报导跟事实有出入。
赖清德指出，3日早上地检署说明北海油脂与协进办案过程的新闻稿，最后也清楚说明「惟实际制成油品之品项与流向尚待检察官扩大清查中。」可见有关下游的店家，地检署也尚待进一步的清查。
赖清德说，无论在地检署的记者会或新闻稿中，并无任何有关市府拒绝下架的说法，相关报导没有引用任何来源；昨晚在媒体相关报导后，地检署相当罕见的发出声明稿，澄清地检署「无权要求何种油品须下架」，表示在过程中地检署没有要求卫生局哪些油品应该下架。如果相关报导的跟事实没有出入的话，地检署也不必再发声明稿澄清，可见南检对此事重视的程度。
赖清德也强调，北海油脂油品可能有食品安全上的疑虑乙案，是市府主动调查、主动移送，既然市府都已经主动移送了，怎么可能会有地检署要求卫生局下架，而卫生局拒绝的事？这完全不可能也不符合逻辑。而且在移送后的后续办案中，市府积极协助地检署厘清案情，也配合办案的进度，将北海油脂停厂停工，将其油品50吨封存下架，但对下游的厂商和店家，市政府卫生局并没有资料，这也是市府要协助地检署去厘清的部分。
赖清德补充说，10月中旬卫生局针对北海油脂非法油品早就在工厂封存，昨天媒体关心的是进一步下游厂商的下架时间，因为市府卫生局昨天下午才拿到下游厂商的资料，卫生局立即循标准流程致电卫福部，请示下游店家商品下架事宜，卫福部原则上支持这样做法，卫生局即于第一时间进行下架事宜。