贝圣路易斯新餐厅扎堆，餐饮选择多又多

密西西比州圣路易斯湾（WLOX） - 米歇尔·博勒加德（Michelle Beauregard）是圣路易斯湾海滨小酒馆（Beachside Bistro）的老板。

她说，自从今年初夏开业以来，生意一直不错。

“这就像一阵旋风，但完全值得。”博勒加德说。

博勒加德在 2021 年以一个小厨房的形式开张，她说她如今在一家大餐厅里实现了梦想，这家餐厅供应汉堡、通心粉、奶酪华夫饼以及糕点。

她说有一道她最喜欢的菜。

“我们在晚上供应的扇贝和意大利调味饭，”博勒加德说道。“我们能在 24 小时内从切萨皮克湾的船上获得新鲜的扇贝，它们简直太棒了！”

她还说社区向他们表示了喜爱。圣路易斯湾的居民罗纳德·阿蒂格斯说他每周都会来几次。

‘这太好了，一直都很棒而且始终如一。’阿蒂格斯说道。

在海滩大道上，有一家名为勒莫因登陆的酒吧和烧烤店正在筹备当中。

勒莫因登陆计划于 9 月开业，它是隔壁深受海湾地区欢迎且长期经营的丹 B 店的老板推出的最新店面。

湾圣路易斯分区管理员杰里米·伯克表示，该市的餐饮选择正在增多。

“贝圣路易斯是一个热门市场，”伯克说。“我们大多数餐馆都不是特许经营的，而是本地所有，这确实能让资金回流到我们的社区。”

一家名为“梭鱼”的玉米卷摊准备接管第二街原“黄油杯”的旧址。

“梭鱼”是一家总部位于路易斯安那州的餐厅，拥有三家分店。这将是其在密西西比州开的第一家店。

“贝圣路易斯正在蓬勃发展……它已经蓬勃发展了几年。贝圣路易斯做得好的一点在于其对当地人的支持，”伯克说。“在这里，重点不是去连锁餐厅用餐，而是品尝本地美食，支持本地企业和本地经济。”