北投温泉有非洲服务生 阿智要圆饭店达人梦想

来自马拉威的台北城市科大学生阿智，目前在北投温泉饭店「漾馆」实习。（台北城市科大提供／林志成台北传真）

最近到北投泡汤的民众，若遇到来自非洲的服务生，别太讶异。阿智是台北城市科大应用外语系大四生，从小向往饭店业，大一起投入相关的课程学习，在学校安排下至北投「漾馆」温泉饭店实习，他明年毕业将带着台湾经验回乡施展，一圆饭店达人梦想！

阿智来台已经4年，从对台湾的陌生感到已经能自己四处旅行感受风土民俗，说着一口流利的国语，因为深爱饭店工作，因此选应外系教授詹淑芬开的「高阶餐饮英文」课程，为他的饭店实习扎下根基，让他离梦想更近。

一般学生到饭店通常只会选一个部门进行实习，阿智深知该珍惜难得的实习机会，因此向饭店主任常渝琇提出申请，希望可以在柜台、餐厅外场与房务等部门轮流实习，且为了做好工作，他在实习前就先行至北投知名景点走走看看，像是「北投图书馆」、「北投温泉博物馆」、「梅庭」等，做足介绍旅程的准备。

旅客进到饭店后，在阿智悉心介绍下，可以顺利的吃到美食、玩得开心，有些国外旅客一迷路，也打电话向他求救，他总能迅速为旅客指点迷津，旅客回饭店后都会赞赏他，让他感受浓浓的人情味。

穿上饭店的制服，让阿智更显自信，科技化趋使下，饭店导入最新颖的智能化入住系统，由于显少在其他饭店出现，因此，遇到不熟悉操作的旅客，他总是快步前往帮忙旅客解除疑惑，尤其在主管的教导下已经能「秒读」旅客的情绪与需求。

北投温泉饭店「漾馆」主任常渝琇认为，提供给学生实习机会，主要希望与城市科大联手培养饭店经营与管理专才，尤其阿智未来将会把饭店学到的软实力带回马拉威，也能将台湾饭店的成功经验复制到非洲，借此搭建更多的国际友好经验与交流。

明年将毕业的阿智表示，他迫不及待想快点回到日夜思念的家乡马拉威，回国施展饭店长才，目前正与几位朋友筹划预计在家乡美丽的马拉威湖畔，寻找合适的地点，先经营民宿，期待有朝一日成为马拉威的饭店达人。