被在地人推爆的鵝肉店!不只份量多,還有超限量「黃金燒鵝」,想吃請提前預訂

udn走跳美食/糖糖

台中鹅肉料理你最爱哪一间呢~这间位在台中北屯的鹅庄是在地人推爆的鹅肉料理,使用农场直营的鹅肉,除了鹅肉切盘,还有超限量的黄金烧鹅,没预订想吃不一定吃得到,不仅外皮香脆,肉质更是鲜嫩多汁,还有这道深坑豆腐也是每桌必点~

鹅庄位置

鹅庄位在台中北屯区松竹路二段,近台中捷运松竹站、松竹车站、好市多北台中店,距离糖糖的爱店松竹路大面羹也不远。

鹅庄停车资讯

鹅庄的店面后方还有附设专属停车场,有开车来的朋友不怕找不着停车位。

店门口处摆放着一只只煮好的鹅肉,还有超限量的黄金烧鹅,想吃的朋友建议早点来。

鹅庄环境

鹅庄的座位区有分一、二楼,一楼的座位区比较少,主要座位区在二楼,空间宽敞舒适,有方桌跟圆桌,非常适合多人来用餐呢

鹅庄菜单

鹅庄除了招牌鹅肉,还有黄金烧鹅及烟熏茶鹅,也有各式饭类、面食及汤品,还可以吃到海鲜及深坑麻辣臭豆腐。

黄金烧鹅 1/4 490元

1/4的黄金烧鹅大概是2-3人份,可以选鹅胸或是鹅腿,店家说第一次来推荐先尝尝胸的部位,所以糖糖点了鹅胸,1/4的份量看起来还不少呢,油亮亮的外皮看起来相当诱人,吃起来也非常脆口。

不只外皮香脆,肉质更是鲜嫩多汁,本身带有甜味,不必佐酱单吃就很美味。

鹅米血 小 65元

鹅庄的鹅米血就不是糖糖爱的那种,吃起来不是软烂的,而是有米粒口感的那种。

桂竹笋 小 65元

喜欢吃桂竹笋的朋友,糖糖还蛮推荐鹅庄的桂竹笋,每天新鲜现做,采用鹅汁下去熬煮入味,口感爽脆清甜,单吃美味也非常下饭。

鹅肉面 100元

鹅肉面是汤面,里头的鹅肉份量还不少,汤头喝起来相当清甜。

面体是采用黄面条,面条不过烂,吸附着汤汁的精华,让人一口接一口。

鹅肉店家已经贴心去骨了,肉质软嫩,鹅皮吃起来也很Q弹。

鹅肉碎饭 50元

将鹅肉剁成碎肉模样,一旁搭配白菜卤,吃的时候拌均匀,香气迷人,如果想要吃到鹅肉片口感的朋友建议点鹅肉片便当,碎肉比较无法吃出鹅肉鲜嫩多汁的感觉。

深坑麻辣臭豆腐 小 65元

没想到在鹅庄竟然可以吃到深坑麻辣臭豆腐,糖糖点了小份有两块,臭豆腐卤的相当入味,咬下去会爆汁,吃起来又臭又香,带小辣风味,趁热吃超赞。

茶叶鹅蛋 40元

吃过茶叶鸟蛋、茶叶鸡蛋、茶叶鸭蛋,倒是第一次吃到茶叶鹅蛋,是说茶叶鹅蛋真的好大一颗,蛋白的部分超级Q,蛋黄绵密吃起来不会干干的,还不错吃,是说这份量一颗可以抵两颗茶叶鸡蛋。

鹅丸汤 65元

鹅庄的鹅丸汤单价比较高一些,一碗65元有三颗鸭肉丸,菜单上头写说鹅肉丸用了30%的鹅肉制作而成,鹅丸Q脆弹牙,吃起来相当鲜甜。

喜欢吃鹅肉的朋友赶紧将这间鹅庄笔记起来,采用农场直营鹅肉,除了招牌鹅肉切盘,还有烟熏茶鹅及每日限量的黄金烧鹅,糖糖很推荐鹅庄的黄金烧鹅,尤其是胸的部位,外皮香脆,肉质更是鲜嫩多汁,还有专属停车场,附近也有捷运,交通非常便利。

鹅庄

电话:04-22453666

地址:台中市北屯区松竹路二段36号

时间:平日15:30~23:00;假日11:00~22:00

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文章来源:糖糖's 享食生活 FB:糖糖's 享食生活

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