比口罩难抢？家乐福开卖「生吐司」 每店每日只有10条

家乐福宣布7月1日起推出「家乐福自制生吐司」，指定20家量贩分店开卖，每店每日限量只有10条。（图／家乐福提供）

近期吹起一股「生吐司」风潮，量贩龙头家乐福也跟进，宣布将于7月1日推出全新产品「家乐福自制生吐司」，不仅请到2018年世界面包大师得主王鹏杰指导，并强调使用日本日清制粉的高筋面粉山茶花，主打全天然无添加，因制作工序繁复，因此首波仅开放家乐福北中南指定20家量贩分店，每店每日限量只有10条，售价75元，预估将掀起新一波生吐司抢购热潮！

家乐福表示，此次开卖生吐司的家乐福量贩分店，包括：桂林、淡新、天母、芦洲、重庆、新店、林口、经国、内坜、八德、彰化、青海、沙鹿、西屯、文心、仁德、鼎山、凤山、楠梓、屏东。

家乐福观察发现，基本款的「吐司」是许多消费者最常购买的烘焙产品，家乐福持续推动「食物转型」计划，全新升级的烘焙商品成为今年主力重点之一，因此特别请王鹏杰师傅进驻指导，从原料到技法等各方面下功夫，让家乐福吐司类产品的口感与品质更提升，烘焙出更柔软、湿润的吐司。

在吐司的改造下，据家乐福统计，今年1～6月家乐福吐司产品已销出8万多条，上半年跟去年同期相比，已成长已快一成。为乘胜追击，7月1日再推出全新「家乐福自制生吐司」抢市。

家乐福介绍，「生吐司」的由来，源自日本人使用汉字「生」，指的是「天然感、无添加」的意思，此次特别使用日本烘焙职人爱用的面粉「日本日清制粉的高筋面粉山茶花」，做出来的生吐司口感要松软有弹性，就连吐司边也不会太干，建议最佳品尝方式是直接以手撕开吃，趁新鲜吃无需回烤，吃得到原始的麦香味。