便秘、免疫力下降 都是因「它」补充不足

补充足够的膳食纤维可以预防众多疾病，对人体有相当多的益处。(图片来源/PEXELS)

根据世界卫生组织的建议，成人每天应摄入至少25克膳食纤维，因补充足够的膳食纤维，可以预防心血管疾病、糖尿病、肠道疾病等问题，还能够帮助排便顺畅、降低血脂及胆固醇、增加免疫力等，对人体有相当多的益处。

而膳食纤维又可细分为水溶性膳食纤维与非水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维可以降低胆固醇、帮助粪便软化、维持肠道中菌种的平衡，帮助好菌繁殖生长，并增加饱足感及调节血糖；非水溶性膳食纤维则可以吸收水分，以增加粪便的体积，帮助肠胃蠕动，促使排便更加顺畅，同时可协助排出肠道中的废物。

膳食纤维的摄取能够帮助维持肠道健康，而肠道若不健康，对身体带来的影响超乎想像，包括免疫失调、肥胖、心血管疾病，甚至对于心理健康方面也会带来负面的问题，由此可见补充膳食纤维的重要性。

因此在日常饮食中，也可以将白饭以五谷杂粮饭或糙米饭代替，并选择含有膳食纤维的食物，例如奇亚籽、杏仁、牛蒡、燕麦、牛蒡、菇类、海藻、秋葵、花椰菜、芝麻、黑枣、无花果、红心芭乐、百香果、香蕉等，透过饮食方式补充膳食纤维。

适量的摄取膳食纤维并搭配均衡饮食、规律作息及运动，方可增强抵抗力、帮助排便并预防疾病发生，如此才能拥有强健体魄。