不需要拍打!医曝「甜西瓜懒人包」防踩雷...果梗最好选歪的

医师教你怎么挑好西瓜。(示意图/取自免费图库pixabay)

记者林妤柔综合报导

夏天来临,最消暑的水果莫过于西瓜了!许多人挑西瓜会听声音,但有些听力不好的人反而狂挑到吃起来稀稀水水的西瓜。对此,医师叶时孟就分享不需要敲敲打打,光看外型就能挑到好西瓜的秘技,对挑西瓜感到苦手的人绝对不能错过!

医师叶时孟表示,先前到大卖场买西瓜,虽然便宜许多,但因为不知道如何挑选,跟着大家拍拍敲敲,听不出个所以然,所以常踩到雷,买到软烂不甜,丢掉又觉得可惜的西瓜。每次放冰箱很久都少人「照顾」,放久了更难以下咽,所以难免蒙受太太女儿鄙夷的眼神

但叶时孟发现,遇到诊所病患分享的水果,明明是同一家大卖场,好吃程度却有差。所以他决定整理挑选西瓜的诀窍,整理成懒人包,让听力跟他一样差的朋友可以不靠敲敲打打,就避免踩到雷。

叶时孟建议,好西瓜的外形要匀称、果梗弯曲为佳、果梗尚绿不枯为佳,瓜皮直纹要宽、横纹要密,无纹处要黄,且瓜脐要越小越好,另外亦不要太凹陷,这样皮较不会太厚。但他也强调,肾友的话西瓜要慎吃,因为西瓜的含水量多,每份水果食入的含钾量也可观,所以透析肾友不可多吃,以免水分累积过多造成呼吸喘和高血钾的危险。

▲好西瓜的外形要匀称、果梗弯曲为佳。(图/叶时孟医师提供)