沙脆甜！1200度熟成「花莲大西瓜」 全台最好吃原因曝光
▲花莲是台湾最大的西瓜产区，品质又沙、又甜、又脆，特别硕大甜美。（图／花莲县政府提供）
炎炎夏日来吃大西瓜，清凉解渴又消暑！相较于西部的西瓜熟成期仅需40天左右，花莲大西瓜从结缔到熟成，过程需要1200度左右的温度，如果每天均温20度，就要60天的育成，因此栽种出来的品质又沙又甜又脆。现在只要上网选购，就能享用到从花莲产地新鲜直送的大西瓜，在家品尝清爽脆甜的浓郁好滋味。
花莲是台湾最大的西瓜产区，从玉里、瑞穗、凤林到寿丰等地，都能看到大西瓜甜美的身影，由于秀姑峦溪、万里溪、木瓜溪、花莲溪等溪流冲刷带来丰沛养分，大西瓜种在这片排水良好的河床砂砾地上，品质好且硕大甜美。而除了切开直接大口吃，入菜做西瓜大餐、榨成西瓜汁在饭后饮用都很不错，也能做为伴手礼送给亲朋好友大方又霸气。
▲夏天来点清凉料理，把西瓜入菜，吃起来爽口消暑。（图／花莲县政府提供）
▲西瓜作为伴手礼餽赠亲朋好友，超级霸气。（图／花莲县政府提供）
花莲县长徐榛蔚说，花莲大西瓜品质优良，甜美又多汁，常常见到花莲的小瓜还在成长时，西部、北部竟已挂出「花莲大西瓜」的招牌，足见花莲大西瓜在消费者心中的地位。为维护花莲大西瓜的消费口碑，县府着手申请「花莲大西瓜」的产地团体商标，协助农会跟农民共同行销，让大家能够清楚识别。
不过忧心疫情冲击买气，县府于产季前一个月主动出击，集结各农会一起打团体战，县府农业处团队不仅走访主要产地，向农会与农友们采集关于西瓜的生产故事，更运用电商、广播、电视购物等多元行销通路，向消费大众强力推销花莲大西瓜，同时开拓农产宅经济。
▲现在直接上网购买，就能感受产地新鲜直送的正港花莲大西瓜。（图／翻摄自花莲鲜送官网）
把握产季享用全台最好吃的花莲大西瓜，只要透过网路搜寻「花莲鲜送」或「花莲大西瓜」关键字，就能经由农会与农友的网站如凤林花莲平大西瓜、玉里阿强西瓜、瓜田树下、果艳西瓜、豪美好西瓜、玉里黑女婿大西瓜等直接选购，鲜甜大西瓜将从产地直送到家，消费者不用出门、不用自己辛苦扛，轻松感受花莲大西瓜1200度熟成的魅力。