水果店为什么喜欢把西瓜切一半卖？4大原因曝光 「别用汤匙挖来吃」
▲西瓜切一半来卖背后原来大有玄机。（图／资料照／记者蔡佩旻摄）
炎炎夏日，许多民众都喜欢吃香甜多汁的西瓜消暑。而去水果店或路边摊，经常会看到老板把西瓜切开一半来卖，有人以为应是西瓜太大，人少的家庭可能吃不完，但后来听了业者的解释，原来有4大原因。另外，还有3点原因不建议西瓜用「汤匙挖来吃」。
《科普中国》报导，第一，红色会让食欲更旺盛。人的食欲会受到色彩的影响，西瓜皮是绿色的，西瓜肉是红色的，而红色能够增加食欲，人们看到红色时，食欲会变得旺盛；所以，西瓜切开售卖，无形中会调动大家吃西瓜的欲望，增加销量。
第二，方便看西瓜的好坏。把西瓜切开，可以很清楚看到西瓜的品质，很多人不会挑选西瓜，经常会买到太生或太熟的西瓜，那商家将西瓜一分为二来卖，这样消费者就可很直观看到西瓜好与坏、熟与不熟，比用手拍拍西瓜听声音要有用的多。而这样也更加方便顾客来挑选，还节省大家时间。
▼切开西瓜方便看西瓜的好坏。（示意图／翻摄pixabay免费图库）
▼炎炎夏日，许多民众都喜欢吃香甜多汁的西瓜消暑。（图／资料照／记者徐文彬摄）
第三，避免浪费。现在很多人都是独居，有的西瓜很大一个，买回家根本吃不完；所以买半个西瓜，可以在短时间内吃完，也不用担心西瓜放太久会坏。
第四，价格便宜好销售。西瓜虽然不贵，但切成一半，售价也瞬间砍半，虽西瓜的价格没变，但无形中会给人一种便宜的感觉，买的人会变多，增加销量。
另外，许多人买西瓜回家，喜欢直接拿汤匙挖来吃，报导提出不建议挖着吃的三种原因，包括汤匙可能不慎和西瓜皮一起丢掉；潜意识里给自己设定更高目标，可能导致以后吃西瓜的胃口越来越大；体内血糖升高，西瓜的升糖指数（GI）比苹果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。