清淡≠健康！专家揪「5隐藏版高钠食物」 白吐司竟上榜
不要被这些食物骗了！民众都知道要避免过于油腻、辛辣的刺激性食物，却忽略了隐藏版的高钠食物，一般来说，成年人每日钠摄取量，不宜超过2400mg，相当于6g食盐，若摄取过量易导致水肿，甚至增加中风、心血管疾病的风险，务必要当心啊！
▲麦片也上榜。（图／翻摄Pixabay）
提到钠含量过高民众不免联想到泡面，不过营养师孙语霙提醒，并非只有咸的食物才须留意，以下列举出常被忽略的「5样高钠食物」，食用时宜拿捏份量，才不会造成身体健康上之负担。
1.白土司
虽然白土司吃起来没有什么咸味，但2.5片白土司约有超过600mg的钠，如果夹了花生酱、火腿食材等，钠含量就更高了。
▲白吐司竟是隐藏版高钠食物之一。（图／翻摄Pixabay）
经过抽查，市售麦片及冲泡式饮品，每100g约有500mg以上的钠。
3.柠檬夹心饼干
因为制作过程加了许多添加物，造成每100g就有700mg以上的钠。
4.蒟蒻干
便利商店贩售的蒟蒻干，1小包60g的蒟蒻干，约有360mg的钠。
1瓶600ml的运动饮料，约有252mg的钠。
▲由于钠含量摄取过多容易水肿，可靠按摩下肢缓解。（图／示意图／达志影像）
孙语霙补充，若患有高血压、糖尿病、肾脏病者，建议将1天的钠减至1500mg（正常人为2400mg），消费者在购物时，多留意食品标示、酌量食用较有保障；另外，由于钠含量摄取超标容易导致水肿，故她提供「吸除水肿3撇步」，有肿胀困扰者可以多加参考。
1.适度摄取含钾量丰富的食物
当人体钠含量超标时，会导致体内钠钾离子的失衡，进而使身体留住水分，形成水肿，而饮食中适度补钾则有助于排出人体内多余的钠，达到钠钾平衡的作用，有利消除恼人的水肿、浮肿等问题。以蔬菜来说，海带、发菜、川七、空心菜、茼蒿、菠菜、绿花椰菜、芹菜、苜宿芽都是不错的选择；水果的话，香蕉、奇异果、葡萄柚、番茄、苹果等都是很好的消水肿食材。
2.适度的运动
建议有水肿问题的朋友养成每周运动3次、每次至少30分钟的规律运动习惯，来达到提升代谢力的目的。
3.抬腿及按摩
可有效促进下肢血液循环、帮助水分排出，尤其是经常久坐、久站，缺乏运动的OL特别适合。
孙语霙营养师，中国医药大学营养系学士、体重管理营养师、运动营养认证、保健食品工程师认证，现任生技公司营养师／讲师、肥胖研究学会会员，专长为保健食品处方、体重控制、美容营养等，现有经营脸书粉丝团：营养师爱碎念-孙语霙营养师。
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