5种隐藏版高钠食物 医：吃太咸身体暗号别忽略

日常生活中有不少食物，含钠量不容小觑，却往往被人所忽略。（示意图：shutterstock／达志）

日常生活中有不少食物，含钠量不容小觑，却往往被人所忽略。对此，中医师吴宛玟点名5种常见食物，包括锅贴、面线、披萨、日式拉面，以及铁板面，都属于高油、高盐食物，最好少碰为妙。她并提到，当出现口干舌燥、水肿等迹象时，很可能就是吃太咸了。

吴宛玟于中医诊所粉专发影片指出，很多人爱吃包馅食物，认为不够油还不好吃，然而，一份锅贴有将近700大卡的热量，再加上酱油膏、辣椒酱等各式沾酱，以及搭配酸辣汤、玉米浓汤等汤品，换算下来钠含量很容易就破千。

除了锅贴外，吴宛玟提到，像是面线、披萨、日式拉面、铁板面，也都是隐形的高油、高盐食物，最好少碰为妙。根据卫福部建议，每日钠总摄取量不宜超过2400毫克，即6公克盐。

至于该如何判别体内钠含量过高？吴宛玟说，当出现口干舌燥、水肿、头痛、头昏沉等迹象时，很可能就是身体在暗示吃太咸的信号。她并建议，饮食上要少吃加工品、减少酱料使用，从而减少钠的摄取，以降低身体负担。

肾脏科医师洪永祥先前提醒，长期吃太咸会让人处于高钠状态，导致高血压、中风、心脏病风险大增，更是造成台湾慢性肾衰竭洗肾的第二大因素。但更可怕的是，临床上很多痛风、肾结石、骨质疏松、胃癌，就连糖尿病、失智症也都与高血钠密切相关，甚至会危及性命，饮食上务必要谨慎。

另外，资深护理师谭敦慈曾分享，当过量的钠进入体内，它会造成心脏血管的伤害，除了注意水分补充外，也可以适时吃点高钾水果，如香蕉、芭乐等，因钾可以让钠平衡，从而减少身体负担。