餐飲業掛牌再一波！TGI FRIDAYS、饗食天堂、迷客夏今明年拚IPO

飨食天堂高雄梦时代店。联合报系资料照

餐饮业挂牌再一波！继全家餐饮（7708）、三商餐饮（7705）、筑间（7723）可望在今年上市柜，拥有知名品牌TGI FRIDAYS星期五餐厅、Texas Roadhouse德州鲜切牛排的开展餐饮（7789）也预计在11月4日登录兴柜。此外，拥有飨食天堂、旭集等知名品牌的国内Buffet霸主飨宾集团也预计2025年登录兴柜，近日市场并传出，2021年被菲律宾速食龙头快乐蜂买下51%股权的知名手摇饮料品牌「迷客夏」也有意要在台湾市场挂牌。

开展餐饮旗下有美式餐饮龙头品牌TGI FRIDAYS星期五餐厅、Texas Roadhouse德州鲜切牛排、LillA、Dan Ryan's Chicago Grill 芝加哥美式餐厅、Amaroni's New York Italian Restaurant & Café 纽约创义料理，旗下共计四个品牌，以代理为主，并聚焦在美式餐饮，目前在台餐厅家数达24间，另在上海、香港共计拥有6家餐厅，包括香港开出自有品牌「Dan Ryan's」3家、「Amaroni's」 2家，分别主打芝加哥风味和纽约式餐点，上海则有一家Texas Roadhouse德州鲜切牛排。

此外，开展餐饮今年并购位于台北101的知名品牌SALT&STONE，未来也将推动该品牌展店计划。开展餐饮旗下自有品牌LillA也预计2025年在台北重新开设新门店，以提供消费者差异化的餐点及用餐体验选择。

开展餐饮去年营收21.13亿元，年增16.1%，今年上半年营收9.57亿元。公司表示，将持续为台湾、香港与中国大陆的餐饮产业注入新的餐饮概念及创意革新，目标成为两岸三地最受欢迎的西式餐饮公司。

飨宾先前表示，若营运目标顺利达阵，2025年将启动IPO计划。飨宾集团总经理陈毅航先前表示，飨宾将在2024达到年营收百亿的目标，若营运目标顺利达阵，则将启动IPO计划。飨宾旗下品牌包括「飨 A Joy」、「旨酝」、「飨飨」、「旭集」、「飨食天堂」、「果然汇」、「开饭川食堂」、「飨泰多」、「真珠」、「小福利」。

不仅餐饮股，手摇饮股也有机会添新兵，迷客夏评估明年将递件兴柜。菲律宾速食龙头快乐蜂（Jollibee Foods Corp）2021年以1280万美元、约台币 3.6亿元取得台湾迷客夏国际公司（Milkshop International）的51%股权。近期资本市场也传出，考量加快迷客夏的海外布局，尤其是扩大美国市场份额，大股东有意推动迷客夏挂牌，并评估要在台湾市场IPO。