曾帮欧巴马切火腿！西班牙切片大师 服务1次至少12万
▲西班牙「切火腿达人」，切1条要价12万。（图／翻摄自Florencio Sanchidrián脸书，下同）
切火腿也能达到「神乎其技」！西班牙的「片火腿大师」西奥桑奇德里安（Florencio Sanchidrián）被认为是当今世上最优秀的伊比利火腿切片师，不仅曾为包括美国总统欧巴马(Barrack Obama)、足球金童贝克汉(Davis Beckhem)等人在内的名人服务，而且光是请他切一条火腿就要价4000美元（约12万7000台币），实在相当惊人。
据英国《独立报》(The Independent)报导，对火腿爱好者来说，市面上流行的切片机事不能接受的，因为刀片与火腿磨擦过程中，会产生出热量，而这可能会使火腿的味道或脂肪出现变化，因此许多人还是会花费大把金钱，请来像西奥桑奇德里安的火腿切片师，以追求极致的美味口感。
报导指出，西奥桑奇德里安原本是一名斗牛士，后来进餐厅担任服务生，马上就迷上切火腿的工作，甚至还专门去参加相关课程，而且一钻研就是30年；现在的他，早已获得不少国家级或国际级大赛奖项，是世界公认「切火腿大师」，光是想请他服务，就至少要价4000美元，跌破不少人的眼镜。
据了解，西奥桑奇德里安曾为不少国际知名人物，包括美国总统欧巴马、贝克汉、西班牙国王等人服务，也在奥斯卡典礼、拉斯维加斯及澳门赌场展现火腿切片艺术；他表示「火腿切片是一种艺术」，不是只是切而已，「你必须知道产品的里外每个细节」，并对自己作品的来龙去脉烂熟于心。