《产业》台北君悦3箭突围 Q4餐饮业拚增逾2成

双北餐饮禁令于8月解禁，但市场消费信心尚未恢复，台北君悦馆内餐厅在降载营运情况下，虽然假日订席状况踊跃、但平日平均订席仅约6成，回温状况不甚稳定。而850间客房的全台最大量体负担沉重，近期住房率最佳约25％，住房业务状况仍属严峻。

对此，台北君悦7月起推出餐饮结合住房快闪优惠专案，8月再推出结合SPA瑜珈等住房快闪活动，9月提前启动31周年庆、将官网最优惠72折调降至69折，推出迄今已卖出1500间房晚，为目前反映最好的专案，显示国旅客群对价格优惠接受度非常高。

台北君悦酒店总理陈隆庆表示，目前北部国旅市场大幅萎缩，如何善用馆内资源及设施，将住宿行程多元化、餐饮消费便捷化、宴会会议弹性客制化，为都会商务型酒店首要挑战。台北君悦进一步挖掘自身资源拓展城市微旅行商机，希望进一步抢攻振兴五倍券商机。

台北君悦24日起至11月底，首度于每日下午指定时段对外开放顶楼停机坪，并将曾接待多国使节的外交官套房60坪空间，改造为类机场VIP Lounge形势，房客入住每位加价100元便可参加，盼增添行程趣味性及亮点。

同时，台北君悦亦将顶楼停机坪打造为宴会场地，独家推出「秘境求婚专案」，由馆内专业婚礼宴会团队依据宾客需求打造为梦幻求婚行程，提供场地布置及精选香槟等全包式客制化服务，并提供新人停机坪婚纱免费拍摄，求婚晚餐、派对及住房加价优惠。

其次，疫情期间改装为「凯菲市集」的自助餐厅「凯菲屋」，由于业绩稳定、接获许多外带需求，迟至10月1日才以原貌重新迎宾，由执行总主厨陈万钦率领新任主厨胡政裕，以「三珍百味」概念推出150道全新吃到饱菜色，并保留「凯菲食集」部分人气商品提供外带。

此外，台北君悦首波五倍券首波优惠自10月8日开跑，民众至11月底持任一面额五倍券或好食券支付餐饮消费，即享面额加码抵用1.5倍优惠，消费200元可抵用300元、以下以此类推，后续视收券反应状况，陆续推出不同优惠加码方案。

住房业务方面，台北君悦初步敲定将推出消费满5000元送5000元优惠应战，并因应跨年活动提前启动相关优惠计划、预计推出8600元起的最优惠价格应战。整体而言，希望透过振兴五倍券优惠，可带动第四季餐饮业绩回升逾2成。