超佛30元炒饭被嫌! 夹到「地雷配料」大扣分...网叹:全毁
在物价飞涨的时代,许多小资族对餐食、日用品无不精打细算,更难以抗拒铜板美食的诱惑。就有网友po出一盒30元炒饭,让一票人惊呼超佛心,但其中「这一味」被不少人嫌,觉得加了它瞬间大扣分,甚至是「毁了一份炒饭」。
网友今在「爆废公社」po文说道,「这盒炒饭30而已」,只见餐盒里塞了满满炒饭,而用料包括火腿丁、胡萝卜、玉米及青豆。许多人看完直觉反应是「超便宜」,纷纷表示「哪里好想去买」、「这跟海螺保夹650一样意思,佛心来着」、「那家老板是跟大家交朋友的嘛」、「在新竹应该只能买到这种份量的白饭吧」。
虽然佛心炒饭获得一片赞声,不过许多人认为,加了「三色蔬菜」整个大扣分,不禁吐槽「这个我不行三色豆,饭感觉也炒得随便」、「三色豆毁了一份炒饭」、「不能接受三色豆+1」、「败笔就在于青豆」。
其实,之前就有脸书粉丝团发文,直言没有人爱吃冷冻三色蔬菜,尤其是青豆,且加了三色豆不会让人觉得炒饭有很多料,反而是在看轻我们不懂品尝美食,作者强调,「我们不只觉得你很吝啬,还是一个很没品味的老板,冷冻三色蔬菜,真的会毁掉世上所有美食。」
而「三色蔬菜」到底为什么这么顾人怨?其实红萝卜、玉米、青豆都是高淀粉作物,经煮熟再急速低温冷冻后,大部分的「直链淀粉」分子结构被改变,变成不易被吸收消化的「抗性淀粉」,而这些抗性淀粉加上冷冻失水后的纤维组织,造成粉粉的诡异口感,这也就是为什么有那么多人讨厌它了!