超商火锅开战

全家推肉多多的「爆炒石头豚骨锅」，锅底199元。（全家提供）

全家FamiCollection与台酒联名汤品包含花雕鸡汤，119元。（全家提供）

7-11今年「名锅盛典」包括五星级饭店个人锅、自助热食新品及各式名店汤底、火锅料预购。（7-11提供）

7-11主打个人锅物包括「晶华剥皮辣椒鸡锅」（下排左起）、「晶华三燔本家石狩锅」，售价均是159元；「阳明春天担担麻辣锅」119元。（7-11提供）

7-11「星级飨宴卤味」已陆续在全台4000间门市贩售，15日起再推新品「香卤大豆干」、「韩式辣味鱼糕」、「香浓芋头烧」，22元起。（7-11提供）

莱尔富限时推关东煮全品项任3件加1元即可喝指定饮品活动。（莱尔富提供）

OKmart「桂冠墨鱼饺」，60元。（OKmart提供）

台湾火锅商机一年破300亿元，尤其冬季更是吃锅旺季，超商抢捞钱潮，今年再次以上班族、小家庭客层打造个人化锅物、包括五星级晶华酒店监制的剥皮辣椒鸡汤锅、网路声量第一的肉多多爆炒石头豚骨锅等；另每当气温下降5度，自助区热食买气也会提升2成以上，因此加码推新品及优惠，预期这波档期能让相关类别业绩成长至少20％。

锅物种类琳琅满目

7-11观察微波2分钟就能开吃的鲜食锅物很受外食族喜爱，去年「名锅盛典」首度突破6.7亿元业绩，15日起将推与台北晶华酒店合作的「晶华剥皮辣椒鸡锅」，使用在地剥皮辣椒搭鸡腿肉与鸡高汤熬煮，辛香微辣又回甘；热食自助区主打「星级飨宴卤味」，15日起开卖新品「香卤大豆干」、「韩式辣味鱼糕」、「香浓芋头烧」，标榜充分浸泡卤汁后咸香味美；另15日至12月12日火锅指定商品任选2入92折、3入88折，买3入再赠哈根达斯品脱100元折价券。

全家则以「即兴开锅」火锅季活动迎战，线上线下推出近300款锅物商品，首推超商通路独家品牌，包含网路声量第一的「肉多多」推出的爆炒石头豚骨锅、番茄牛肉美人锅；另即起至28日，凡于全家实体店铺选购即兴开锅专区商品，享任2件79折，强打FamiCollection与台酒联名汤品，包含花雕鸡汤等。

3件加1元喝指定饮品

OKmart「火锅季」由独家火锅料领军，像是桂冠墨鱼饺、剥皮辣椒摃丸等，冬季火锅专区也特别引进南洋口味汤底，包括桂冠Laska叻沙锅等，即起到15日买锅物系列商品即享任3件88折。莱尔富推关东煮全品项任3件加1元喝指定饮品，例如买合胜小贡丸、手工鱼豆腐和海鲜鱼卵卷，搭乐法铝箔包红茶250mL，原需花费66元，14日前只要55元。