年菜预购战开打 2大超商以锅物抢市！
▲年菜预购战开打，2大超商以锅物抢市！（示意图／记者周宸亘摄）
国人爱吃火锅不分季节，尤其到冬季更是进入锅物的销售高峰！因此本次年菜预购战，2大超商不约而同地以锅物抢市，统一超（2912）今年首波主打亚洲锅物，预估锅物业绩可再创新高，达到双位数成长；全家（5903）也同样用锅物抢攻消费者味蕾，估计可带动整体年菜型录业绩成长1成以上。
统一超表示，去年11月到1月期间所推出的锅物类商品预购，共吸引15万人次前来购买，整体7-ELEVEN锅物（包含门市贩售个人锅物、预购锅物）的业绩超过2.5亿元，尤其气温每下降2度，锅物销售可呈现倍数成长，因此看好这股商机，本次年菜预购将以锅物抢市。
而这次除了推出传统火锅外，统一超观察到16岁到35岁爱尝鲜的学生、年轻上班族对于异国料理接受度高，因此特别推出「亚洲锅物」预购，共有日、韩、新加坡、泰国、台湾及中国等28款人气锅物，品项数较去年增加30％，预估今年整体锅物业绩可再创新高，呈现双位数成长。
至于全家，看好气温下降、锅物将成为餐桌主角，年菜预购首波也以锅物应战，全家商品本部副本部长黄君毅表示，今年年菜锅物型录首度导入韩式小套餐，另外包括羊肉炉、麻油鸡也都被网罗，共有25款可供消费者作选择。
黄君毅进一步说，今年全家年菜预购超过百项商品，第一波主打锅物，12月还会有第二波年菜料理推出，而看好年菜前的周末加菜的简便美食消费趋势，预计今年整体年菜型录业绩将有1成以上成长。
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