称「苏丹红、咖啡、茶」是同级致癌物 食安办致歉：解说不详尽

「苏丹红」食安风暴延烧，行政院食品安全办公室主任许辅今天上午表示，苏丹红是第三级的致癌物，没有确定会致癌，咖啡、茶也都属于第三级。（杨亚璇摄）

「苏丹红」食安风暴延烧，行政院食品安全办公室主任许辅今天上午表示，苏丹红是第三级的致癌物，没有确定会致癌，咖啡、茶也都属于第三级。民进党立委陈冠廷表示，反对将苏丹红与茶叶咖啡混为一谈，茶叶与咖啡是台湾农业之光，官员若要将其与食品安全问题连结，应当有充分的科学依据。对此，许甫晚间于脸书致歉。

许辅在脸书发文表示，早上记者会时，当时他解说不够详尽造成误解，他要特别强调，苏丹色素仍禁用于食品，并没有松绑，查验跟下架的措施也正持续进行中，绝对会尽一切方法确保台湾食品安全。

许辅说，另一方面，根据科学研究，咖啡跟茶含有许多抗癌、有利健康的成分，适量服用更有利保健；而大家都知道，台湾茶与咖啡产业的开发都位居世界高水平地位，他跟所有业界朋友一样都具有很高的期待，政府绝对积极推广，也没有限用或禁用的考量。

许辅指出，「若当时因为解说不够详尽而造成消费者及业界朋友误解，除了再次解释我的原意，也要特地向受影响的朋友们致歉，未来我们一定会更加谨慎。」