当‧令‧美‧味－草莓盛产季节 最疗愈甜点糕饼 不可错过

Mister Donut推出的豪华版〈3重草莓波堤〉，于酸甜草莓巧克力中添加干燥草莓粒与砂糖颗粒咬感，Q弹中传来草莓的香甜气息。图／业者提供

新竹丰邑喜来登饭店推出「春日正好 樱花草莓季」，多款草莓甜点让客人吃到饱。图／业者提供

1～2月底前，台北君悦酒店Baguette礼品烘焙坊推出各式售草莓系烘焙甜点。图／业者提供

〈PAUL法式甜点面包沙龙〉的〈沁冻野莓塔〉，是在塔壳中挤入芝士奶盖，放上以蓝莓、草莓、覆盆子、红醋栗制作的果冻，并撒上开心果与整颗草莓做为亮点。图／业者提供

85度C推出的〈草莓之恋〉，6吋售价450元。图／业者提供

立足市场13年的手摇饮〈珍煮丹〉，推出〈莓妙派对〉系列饮品。图／业者提供

时值草莓盛产季节，包括台北君悦酒店、PAUL法式甜点面包沙龙、85度、Mister Donut，以及珍煮丹等观光饭店点心房、甜点蛋糕专卖店、手摇茶饮连锁店、连锁咖啡烘焙店，以及巧克力专卖店，纷纷以被称为「上帝专为女性创造的水果」入馔，纷纷推出形色缤纷吸睛，香气迷人，味道甜交织的草莓系甜点、蛋糕与饮品，勾引食客眼球、挑逗吃货味蕾。新竹丰邑喜来登大饭店更自即日起至3月13日每周六、日及2月4日推出「春日正好 樱花草莓季」，供应草莓下午茶吃到饱，活动期间于指定地点拍照打卡、上传Facebook，还有机会抽中28吋或20吋行李箱。

台北君悦酒店点心房选用台湾大湖草莓及北海道十胜乳源，融揉日系甜点概念与法式工艺美学，推出九款浪漫主题甜点，并以法式国王派与泡芙结合新鲜草莓独家设计〈国王草莓泡芙〉，另还有〈草莓生乳卷〉、〈草莓软欧陆面包〉，以及两款草莓奶盖特，标榜优美色调蕴藏初恋般莓果酸香美好，绵延无限甜蜜。

新竹丰邑喜来登大饭店每年都会以不同主题推出推出草莓下午茶吃到饱，今年以「伪出国」作为主题发想推出「春日正好 草莓樱花季」，即日起至3月13日每周六、日及2月4日的下午2点45分至5点于大厅酒吧限时供应多款草莓甜点吃到饱，无限量供应包括〈樱花草莓千层蛋糕〉、〈草莓巴司克〉、〈草莓塔〉，及日式甜品〈草莓大福〉、〈水信玄饼〉、〈鲷鱼烧〉、〈黑糖蕨饼〉等多达21款甜点。成人每位730元＋10％，儿童每位365元＋10％。活动期间参加活动并于指定地点拍照打卡、上传至Facebook，即有机会抽中奥莉薇阁28吋或20吋行李箱。

〈PAUL法式甜点面包沙龙〉每年在草莓季节亦都会推出各式草莓系列糕点，其中〈草莓脆脆闪电泡芙〉将整颗大湖草莓夹入法国直送的泡芙壳里，挤入香浓卡士达香缇再沾上红宝石巧克力酱，最后撒上覆盆子碎，吸睛抢眼。〈莓好时光生乳包〉以法国软面包为基底，夹入滑顺奶香的生乳馅，再摆上香甜多汁的切片大湖草莓，光是外观就超疗愈，入口清爽不腻。

连锁咖啡烘焙85度C的〈恋恋莓好嘉年华〉，推出三颗整模、三款切片草莓蛋糕，以及一款草莓牛奶抢市。强调草莓蛋糕严选法国Elle ＆ Vire Professionnel爱乐薇动物性鲜奶油、比利时CALLEBAUT嘉丽宝巧克力、搭配草莓新鲜制成，口感层层堆叠、酸甜滑顺，表层豪不手软的铺上大片草莓视觉效果吸睛，好吃又好拍，再搭配一杯现打的草莓牛奶，幸福感十足。

迎接草莓季，Mister Donut推出〈嘎滋嘎滋福虎生风草莓季〉，以异食材搭配的「嘎滋草莓巧克力酱」为主题，特调酸甜草莓风味巧克力沾酱，加入干燥草莓粒并保留砂糖颗粒咬感，创造嘎滋嘎滋草莓新食趣。包括有〈蜜糖草莓波堤〉热销回归，搭配全新嘎滋草莓巧克力酱的〈嘎滋双层草莓波堤〉和豪华版〈3重草莓波堤〉。

另外，Mister Donut更首次推出大福系波堤〈天使草莓大福波堤〉与及〈红豆草莓大福波堤〉，以滑顺草莓鲜奶油搭配酸甜草莓果酱或日式红豆泥，Q弹大福皮中蕴藏了整颗Mister Donut草莓波堤圈，口感Q上加Q。

立足市场13年的连锁手摇饮品牌〈珍煮丹〉，以「莓妙派对」为主题推出草莓系列饮品。其中〈莓乐蒂〉富有恋爱滋味般的酸甜草莓层次，加上出自云林小农浓醇厚实的「仑背鲜乳」，莓香与牛乳香混合交融，再搭上惊艳清冽的碧玉茉莉绿茶，最后放入急冻牛奶香气的独家限定超浓厚奶砖「牛奶冰怪」，口感与风味皆独特。

珍煮丹的〈莓叮莓当〉号称是少女红粉系必追饮品，漂浮在空中的浓厚云朵奶霜，标榜品尝时可体验所未有的新鲜「莓」感。质感渐层系的粉色调搭配，红粉草莓、缤纷莓果、云朵奶霜以及超吸睛的限定独家极厚奶砖「牛奶冰怪」，啜饮一口的「冻」感十足，号称让品饮者仿佛置身派对现场，跟草莓一起摇摆律动。