第7届全国小叶种红茶竞赛 鱼池乡庄镕璞勇夺县长特等奖
▲名间乡小叶红茶及红龙果颁奖,庄镕璞获小叶红茶特等奖。(图/南投县政府提供)
记者高堂尧/南投报导
由名间乡农会办理的「全国小叶种红茶竞赛」今年迈入第7届,来自于全国各茶产区的参赛茶经历年来最激烈的竞争后,由鱼池乡茶农庄镕璞勇夺县长特等奖。
「2024 名间乡农会御赏松红台湾小叶红茶比赛暨南投县红龙果优质果品评鉴竞赛颁奖典礼」8日登场,由理事长林隆波主持,县府农业处长苏瑞祥出席祝贺,立委游颢、县议员张婉慈、茶改场中部分场助理研究员简靖华、名间乡长陈翰立,名间乡民代表会主席吴金及多位代表、村长出席,林儒旸议员服务处主任沈文宗也到场观礼;除庄镕璞和红龙果评鉴第一名果农陈佳宏获颁奖座,会中也表扬第7届百大青农连晏莹、黄立伦、吴柏篁等3人,以及2024 全国机采茶菁技术竞赛、113南投县部分发酵茶制茶技术竞赛等获奖人员。
苏瑞祥表示,名间乡茶叶种植面积达2100余公顷、产量居全国之冠,青茶更是手摇饮市场的要角,近年来农民积极生产小叶红茶、让茶叶生产更加多元,今年竞赛共计报名 336 点,淘汰点数 145 点,淘汰率 43.2%,报名参赛茶产区广及双北、桃、竹、苗、南投、嘉义、花东等地。
▲名间乡红龙果评鉴由陈佳宏夺冠。(图/南投县政府提供)
简靖华表示,近年因全球气候变迁剧烈,高温与强降雨对茶园田间管理及制茶技术之调整为极大挑战,今年因夏季小叶红茶采制期间遇连续降雨,土壤含水量过高致茶树水分吸收较多,茶菁水分含量偏高,造成萎凋率较难控制,亦会影响红茶发酵情形,易导致叶底带青色,影响小叶种红茶香气及滋味之呈现;但本年度特等奖红茶,茶样外观乌黑条索紧结匀整,金黄白毫显露,水色金红澄清明亮,香气纯净浓郁带有果香及蜜香,茶汤滋味饱满带有适度的收敛性与活性,层次丰富,余韵悠长且回甘,叶底为明亮古铜色,展开情形佳。
▲名间乡小叶红茶及红龙果颁奖。(图/南投县政府提供)
苏瑞祥也说,农友克服气候因素、戮力调整茶园田间管理及制茶技术因应,甚至参赛茶整体品质仍比往年有所提升,努力值得肯定;此外,名间乡红龙果种植面积约180公顷,近年来经品种改良及栽培技术的进步,县府加以推广红龙果灯照、产期调节全年生产,品质提升,不仅果粒大,甜度和营养价值均高,供货和市场价格稳定,目前拍卖平均价格每公斤40至50元,利润较其他果品良好,本次评鉴有集集、竹山、中寮各乡镇共计51件果品参赛。