點水樓月餅～月餅可以是點心，也可以是大菜

鲍鱼干贝剥皮辣椒，层次分明的酥香饼皮，包裹丰盛的鲍鱼与干贝，月饼自点心的存在化身主菜。

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谢谢您张罗的点水楼限量经典苏式月饼，以经典苏式月饼的工序，传统烤焙手法，打造出36层的酥香饼皮，内馅有桂花鱼翅、松露鱼子酱、鲍鱼干贝剥皮辣椒与金华火腿等四种口味。品尝这款限量经典苏式月饼，加热是必要的过程，以免轻慢如此用心；以烤箱覆热后品尝，纤酥饼皮包裹着或咸鲜或润香或脆口或Q弹，月饼自点心的存在化身主菜。限量经典苏式月饼今年的豪华内馅除延续去年便有的桂花鱼翅、鲍鱼干贝剥皮辣椒与金华火腿，内馅比例依今年食材状况微调，新口味是松露鱼子酱，相较于去年的松露鸭肝口味，松露鱼子酱更显咸鲜迷人。

感谢朋友费心，点水楼限量经典苏式月饼抵达家里。

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马上以烤箱加热品尝，桂花鱼翅月饼。

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鲍鱼干贝剥皮辣椒。

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金华火腿月饼。

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松露鱼子酱月饼。老公表示点水楼月饼是可以当正餐的概念了。

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除了可以当正餐的月饼，点水楼也有点心款之「天然七彩苏式月饼」，旋纹取色自天然的黄栀子、蓝栀子、艾草、红甜菜及奈米竹炭，一尝内馅也有讲究，蓝栀子旋纹内馅是蓝莓，红甜菜旋纹内馅是草莓，奈米竹炭旋纹内馅是枣泥，黄栀子旋纹内馅是奶皇咸蛋，艾草旋纹内馅是绿豆沙。袖珍尺寸独享正好。

「天然七彩苏式月饼」。

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袖珍尺寸正好独享。

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蓝栀子旋纹月饼内馅是蓝莓，微酸清新。

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可以各自挑选自己喜爱的口味。

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奈米竹炭旋纹内馅枣泥，香醇。

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